Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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151
TÍTULO: Impact of Simulated Human Gastrointestinal Digestion on the Bioactive Fraction of Upcycled Pineapple By-Products
AUTORES: Gómez García, R; Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Amorim, M; Teixeira, JA ; Pastrana, L; Pintado, MM ; Campos, DA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 12
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152
TÍTULO: Impact of simulated in vitro gastrointestinal digestion on bioactive compounds, bioactivity and cytotoxicity of melon (Cucumis melo L. inodorus) peel juice powder
AUTORES: Gómez García, R; Vilas Boas, AA; Machado, M; Campos, DA; Aguilar, CN; Madureira, AR ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Bioscience, VOLUME: 47
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
153
TÍTULO: Importance of polyphenols: Consumption and human health
AUTORES: Voss, GB; Oliveira, ALS; Alexandre, EMC; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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154
TÍTULO: Incorporation of phenolic-rich ingredients from integral valorization of Isabel grape improves the nutritional, functional and sensory characteristics of probiotic goat milk yogurt  Full Text
AUTORES: Silva, FA; Queiroga, RDRD; de Souza, EL; Voss, GB; Borges, GDC; Lima, MD; Pintado, MME ; Vasconcelos, MAD;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 369
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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155
TÍTULO: Innovative Processing Technologies to Develop a New Segment of Functional Citrus-Based Beverages: Current and Future Trends
AUTORES: Vilas Boas, Ana A.; Magalhaes, Daniela; Campos, Debora A.; Porretta, Sebastiano; Dellapina, Giovanna; Poli, Giovanna; Istanbullu, Yildiray; Demir, Sema; Martinez San Martin, Angel; Garcia-Gomez, P; Mohammed, Reda S.; Ibrahim, Faten M.; El Habbasha, El Sayed; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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156
TÍTULO: Innovative swine blood hydrolysates as promising ingredients for European seabass diets: Impact on growth performance and resistance to Tenacibaculum maritimum infection  Full Text
AUTORES: Resende, Daniela; Costas, Benjamin; Sa, Tiago; Golfetto, Umberto; Machado, Marina; Pereira, Miguel; Pereira, Carlos; Marques, Bianca; Rocha, Cristina M. R.; Pintado, Manuela ; Valente, Luisa M. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 561
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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157
TÍTULO: Insights into the Biocompatibility and Biological Potential of a Chitosan Nanoencapsulated Textile Dye  Full Text
AUTORES: Costa, Eduardo M.; Silva, Sara; Tavaria, Freni K.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 23, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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158
TÍTULO: Integrated ultrafiltration, nanofiltration, and reverse osmosis pilot process to produce bioactive protein/peptide fractions from sardine cooking effluent  Full Text
AUTORES: Ghalamara, Soudabeh; Coscueta, Ezequiel R.; Silva, Sara; Brazinha, Carla; Pereira, Carlos D.; Pintado, Manuela E. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT, VOLUME: 317
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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159
TÍTULO: Interplay between probiotics and prebiotics for human nutrition and health
AUTORES: Voss, GB; Machado, D; Barbosa, JC; Campos, DA; Gomes, AM ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Probiotics for Human Nutrition in Health and Disease
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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160
TÍTULO: Kombucha: Perceptions and Future Prospects
AUTORES: Batista, Patricia; Penas, Maria Rodrigues; Pintado, Manuela ; Oliveira Silva, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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