41
TÍTULO: Physicochemical Characterization of Kiwifruit (Actinidia deliciosa 'Hayward') from Different European Origins
AUTORES: Guimaraes, M; Luís Miguel Cunha ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Postharvest Symposium in VI INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, VOLUME: 877
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Promotion of fruit and vegetable consumption in children and adolescents through the use of minimally processed products
AUTORES: Quintas, M; Rocha, A ; Gil, L;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 877
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A proposed reference criteria for qualitative evaluation of menus [Propostade critérios para avaliação qualitativa de ementas]
AUTORES: Bessa, V; Monteiro, A; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 15, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Food safety practices in a Portuguese canteen  Full Text
AUTORES: Veiros, MB; Proenca, RPC; Santos, MCT; Kent Smith, L; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 20, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Minimal processed products as an answer to nutritional requirements of elderly people
AUTORES: Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51
INDEXADO EM: WOS
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