António José de Almeida Simões Raposo
AuthID: R-00H-2HT
181
TÃTULO: Use of gamma radiation in sheep butter manufacturing process for shelf-life extension
AUTORES: Santos, IC; Pinto, J; Pimenta, AI; Madureira, J; Matos, P; Viegas, C ; Raposo, A; Margaça, FMA; Verde, SC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 71
AUTORES: Santos, IC; Pinto, J; Pimenta, AI; Madureira, J; Matos, P; Viegas, C ; Raposo, A; Margaça, FMA; Verde, SC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 71
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TÃTULO: Food spoilage by pseudomonas spp.-An overview
AUTORES: Raposo, A; Pérez, E; de Faria, CT; Ferrús, MA; Carrascosa, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Foodborne Pathogens and Antibiotic Resistance
AUTORES: Raposo, A; Pérez, E; de Faria, CT; Ferrús, MA; Carrascosa, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Foodborne Pathogens and Antibiotic Resistance
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TÃTULO: Influence of Different Cooking Methods on the Concentration of Glucosinolates and Vitamin C in Broccoli
AUTORES: Ana Soares; Conrado Carrascosa; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
AUTORES: Ana Soares; Conrado Carrascosa; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Allergen management as a key issue in food safety
AUTORES: António Raposo; Esteban Pérez; Catarina Tinoco de Faria; Conrado Carrascosa;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Safety and Protection
AUTORES: António Raposo; Esteban Pérez; Catarina Tinoco de Faria; Conrado Carrascosa;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Safety and Protection
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TÃTULO: CBiOS Science Sessions - 2016 -Supplement. Sessões Cientificas CBIOS - Resumos
AUTORES: Pedro Faisca; José Catarino; Clemente Rocha; Luis Fonseca; Catarina Garcia; Luis Roque; Pedro Fonte; Íris Neto; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
AUTORES: Pedro Faisca; José Catarino; Clemente Rocha; Luis Fonseca; Catarina Garcia; Luis Roque; Pedro Fonte; Íris Neto; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
186
TÃTULO: First acceptability trial of a Catostylus tagi snack in healthy untrained panellists
AUTORES: António Raposo; Amparo Gonçalves; Zilda Morais;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM: “Translational Research and Innovation in Human in health Sciences”
AUTORES: António Raposo; Amparo Gonçalves; Zilda Morais;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM: “Translational Research and Innovation in Human in health Sciences”
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Handle187
TÃTULO: Puffer fish and its consumption: To eat or not to eat?
AUTORES: Panão, I; Carrascosa, C; Jaber, JR; Raposo, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 32, NÚMERO: 3
AUTORES: Panão, I; Carrascosa, C; Jaber, JR; Raposo, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 32, NÚMERO: 3
188
TÃTULO: Identification of the risk factors associated with cheese production to implement the hazard analysis and critical control points (HACCP) system on cheese farms
AUTORES: Carrascosa, C; Millan, R; Saavedra, P; Jaber, JR; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 99, NÚMERO: 4
AUTORES: Carrascosa, C; Millan, R; Saavedra, P; Jaber, JR; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 99, NÚMERO: 4
189
TÃTULO: Microbial Growth Models in Gilthead Sea Bream (Sparus aurata) Stored in Ice
AUTORES: Carrascosa, C; Saavedra, P; Millan, R; Jaber, JR; Montenegro, T; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
AUTORES: Carrascosa, C; Saavedra, P; Millan, R; Jaber, JR; Montenegro, T; Raposo, A; Sanjuan, E;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
190
TÃTULO: Vending machine foods: Evaluation of nutritional composition
AUTORES: Raposo, A; Carrascosa, C; Pérez, E; Tavares, A; Sanjuán, E; Saavedra, P; Millán, R;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Italian Journal of Food Science, VOLUME: 28, NÚMERO: 3
AUTORES: Raposo, A; Carrascosa, C; Pérez, E; Tavares, A; Sanjuán, E; Saavedra, P; Millán, R;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Italian Journal of Food Science, VOLUME: 28, NÚMERO: 3
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