Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
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TÃTULO: Dexamethasone phosphate and penetratin co-eluting contact lenses: a strategy to enhance ocular drug permeability Full Text
AUTORES: Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Nicoli, Sara; Pescina, Silvia; Gonzalez Fernandez, Felipe M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; de Matos, Antonio P. Alves; Vivero Lopez, Maria; Huete Toral, Fernando; Carracedo, Gonzalo; Saramago, Benilde; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 650
AUTORES: Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Nicoli, Sara; Pescina, Silvia; Gonzalez Fernandez, Felipe M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; de Matos, Antonio P. Alves; Vivero Lopez, Maria; Huete Toral, Fernando; Carracedo, Gonzalo; Saramago, Benilde; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 650
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TÃTULO: Unravelling the impact of ohmic heating on commercial pea protein structure
AUTORES: Avelar, Zita; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 150
AUTORES: Avelar, Zita; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 150
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TÃTULO: Recent advances in nano-reinforced food packaging based on biodegradable polymers using layer-by-layer assembly: A review
AUTORES: Ganjeh, Alireza Mousakhani; Saraiva, Jorge A.; Pinto, Carlos A.; Susana Casal ; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 7
AUTORES: Ganjeh, Alireza Mousakhani; Saraiva, Jorge A.; Pinto, Carlos A.; Susana Casal ; Goncalves, Idalina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 7
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TÃTULO: Improved triamcinolone acetonide-eluting contact lenses based on cyclodextrins and high hydrostatic pressure assisted complexation
AUTORES: Marto Costa, Carolina; Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Antunes, Alexandra M. M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silva Herdade, Ana S.; Alvarez Lorenzo, Carmen; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 331
AUTORES: Marto Costa, Carolina; Toffoletto, Nadia; Salema Oom, Madalena ; Antunes, Alexandra M. M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.; Silva Herdade, Ana S.; Alvarez Lorenzo, Carmen; Serro, Ana Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 331
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TÃTULO: Ohmic heating as an innovative strategy to modulate protein fibrillation
AUTORES: Avelar, Zita; Monge Morera, Margarita; Delcour, Jan A.; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
AUTORES: Avelar, Zita; Monge Morera, Margarita; Delcour, Jan A.; Saraiva, Jorge A.; Vicente, Antonio A.; Rodrigues, Rui M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
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TÃTULO: Structure and properties of Quercus robur acorn starch extracted by pulsed electric field technology
AUTORES: Castro, Luis M. G.; Caco, Ana I.; Pereira, Carla F.; Sousa, Sergio C.; Alexandre, Elisabete M. C.; Saraiva, Jorge A.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 260
AUTORES: Castro, Luis M. G.; Caco, Ana I.; Pereira, Carla F.; Sousa, Sergio C.; Alexandre, Elisabete M. C.; Saraiva, Jorge A.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 260
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TÃTULO: Epigenetic reprogramming as a key to reverse ageing and increase longevity
AUTORES: Pereira, Beatriz; Correia, Francisca P.; Costa, Margarida; Alves, Ines A.; Gameiro, Mariana; Martins, Ana P.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGEING RESEARCH REVIEWS, VOLUME: 95
AUTORES: Pereira, Beatriz; Correia, Francisca P.; Costa, Margarida; Alves, Ines A.; Gameiro, Mariana; Martins, Ana P.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGEING RESEARCH REVIEWS, VOLUME: 95
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TÃTULO: A kinetic study on the effect of hyperbaric storage on the development of Maillard reaction in glucose-glycine model systems
AUTORES: Basso, Federico; Manzocco, Lara; Saraiva, Jorge A.; Nicoli, Maria Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
AUTORES: Basso, Federico; Manzocco, Lara; Saraiva, Jorge A.; Nicoli, Maria Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 92
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TÃTULO: Comparison of Thermal and High-Pressure Pasteurization on Immunoglobulins, Lysozyme and Microbial Quality of Donkey Colostrum
AUTORES: Goncalves, Mafalda S.; Fidalgo, Liliana G.; Sousa, Silvia G.; Queiros, Rui P.; Castro, Sonia M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
AUTORES: Goncalves, Mafalda S.; Fidalgo, Liliana G.; Sousa, Silvia G.; Queiros, Rui P.; Castro, Sonia M.; Pinto, Carlos A.; Saraiva, Jorge A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
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TÃTULO: High-Hydrostatic-Pressure-Stabilized White Grape Pomace to Improve the Oxidative Stability of Dry-Cured Sausages (Salchichón)
AUTORES: Carrapiso, Ana Isabel; Martin Mateos, Maria Jesus; D'Arrigo, Matilde; Delgado Adamez, Jonathan; Saraiva, Jorge Alexandre; Ramirez Bernabe, Maria Rosario;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
AUTORES: Carrapiso, Ana Isabel; Martin Mateos, Maria Jesus; D'Arrigo, Matilde; Delgado Adamez, Jonathan; Saraiva, Jorge Alexandre; Ramirez Bernabe, Maria Rosario;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
