51
TITLE: Determinação do teor em colesterol no leite de raça autóctone portuguesa por HPLC
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Beatriz Oliveira; H.M. Maya;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: livro de Resumos do COLACRO XII & SIMCRO 2008
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52
TITLE: Soybean oil from GM seeds: chemical characterization along the fat extraction and refining processes
AUTHORS: Joana Costa; Joana S Amaral; Susana Casal ; Isabel Mafra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: II Encontro Nacional de Bromatologia, Hidrologia e Toxicologia and AOAC Europe Section International Workshop: “Enforcement of European Legislation on Food and Water: Analytical and Toxicological Aspects”
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53
TITLE: Identificação e quantificação de tocoferóis por HPLC em Croton adamantinus (Euphorbiaceae)
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Beatriz Oliveira; Eulália Mendes; Suzene Silva; Roberta S Pinho;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: Livro de Resumos do COLACRO XII & SIMCRO 2008
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54
TITLE: Method validation for analysis of acrylamide in coffee by GC/MS- comparison betwen matrix solid-phase dispersion and liquid-liquid/SPE procedures for sample preparation
AUTHORS: Cristina Soares; Rita C Alves; Joana S Amaral; Susana Casal ; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2008, SOURCE: Livro de Resumos do COLACRO XII & SIMCRO 2008
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55
TITLE: Influência da torra de avelãs sua composição em vitamina E
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2007, SOURCE: Livro de Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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56
TITLE: Benefícios potenciais do consumo de nozes
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2006, SOURCE: I Encontro Nacional de Bromatologia, Hidrologia e Toxicologia
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57
TITLE: Determinação da vitamina E em avelãs: optimização e validação do método analítico.
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Beatriz Oliveira; Rosa M Seabra;
PUBLISHED: 2005, SOURCE: Actas do 7º Encontro de Química dos Alimentos
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58
TITLE: Chemical composition, fatty acid and sterol contents of nuts grown in Portugal
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; Ivana Citová; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: 3º Encontro REQUIMTE
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59
TITLE: Nutritional value and fatty acid composition of Hazelnut varieties harvested in Portugal
AUTHORS: Joana S Amaral; Ivana Citová; Susana Casal ; Alberto Santos; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: 6th International Congress on Hazelnut
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60
TITLE: Avaliação nutricional e composição em ácidos gordos de 6 variedades de nozes, sementes de Juglans regia L., cultivadas em Trás-os-Montes
AUTHORS: Joana S Amaral; Susana Casal ; J.A. Pereira; Rosa M Seabra; Beatriz Oliveira;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: Livro de Actas do 6º Encontro de Química dos Alimentos
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