Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha


AuthID: R-001-0FT

Confirmed Publications: 52



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TITLE: Editorial: Fruits, vegetables and herbs: medicinal chemistry, metabolic and health effects
AUTHORS: Silva, Branca M.; Rato, Luis; Vaz, Catia V.; Vinha, Ana ; Oliveira, Maria B. P. P.;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 10
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TITLE: Nutraceuticals based on Portuguese grape pomaces as a potential additive in food products  Full Text
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha ; Carla Sousa e Silva; Gonçalo de Magalhães e Sousa; Carla Guimarães Moutinho ; João Brenha; Ricardo Sampaio;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 26
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TITLE: Valorization of lychee fruit peels waste for the sustainable production of value-added ingredient
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha ; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 26
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14
TITLE: ALIMENTOS E SUPLEMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DA ANEMIA FERROPÉNICA
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha ;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Promoção da saúde e qualidade de vida
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15
TITLE: Impacto da pandemia (COVID-19) na alimentação de doentes com psoríase
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha ;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Covid-19: o maior desafio do século XXI, ISSUE: 1
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TITLE: Overview of irradiation: advantages to foods of plant origin
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira Da Vinha ; Carla Alexandra de Andrade Sousa e Silva;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: South Florida Journal of Health, VOLUME: 3, ISSUE: 3
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17
TITLE: VALORIZAÇÃO TECNOLÓGICA DE SUB-PRODUTOS DE FRUTAS EXÓTICAS: NOVO INGREDIENTE FUNCIONAL
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha ; Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva; Clémence Maryline Jeannine Ferchal;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Sustentabilidade: Abordagem científica e de inovação tecnológica
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18
TITLE: Biological Activities and Valuable Bioactive Compounds from Portuguese Medicinal Plants
AUTHORS: Ana F Vinha ; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Cutting-edge Research in Agricultural Sciences Vol. 9
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19
TITLE: Dinamismo e Clareza no Planejamento em Ciências da Saúde 4. -
AUTHORS: ANA JÉSSICA SILVA DAMASCENO; ANA PRISCILA FERREIRA ALMEIDA ; ANA VITÓRIA SALES DE ALMEIDA; ANDRESSA CRISTINA DO PRADO; ANE KESSLY BATISTA DE JESUS; BEATRIZ DE LIMA BESSA BALLESTEROS; BRENDA DIAS ARAUJO; BRENDA ELLEN MENESES CARDOSO; CARLA CRISTINA RODRIGUES; CHARLES PONTE DE SOUSA FILHO; CLAUDIA MARIA MESSIAS; DAMÁSIO GREGÓRIO FILHO; DEBORA KAROLIHY CHAVES DE SOUSA; GABRIELA DE SOUZA MENDONÇA; JEFFERSON DANTAS DA COSTA; JOANA CLARA ALVES DIAS; JOÃO ADALBERTO CAMPATO JR.; JOSÉ GUILHERME DE OLIVEIRA RODRIGUES FERREIRA; JULIANA FEITOSA FERREIRA; JULLIANE COSTA AZEVEDO; LEONARDO SOUZA DE OLIVEIRA; LUAN KELVES MIRANDA DE SOUZA; MELYSSA NEGRI; PATRÍCIA DA SILVA TADDEO; ROBERTA SALLES OROSCO NUNES; SERGIO BELTRÃO DE ANDRADE LIMA; TATIANE SARAIVA SERRÃO; VANESSA TELES LUZ STEPHAN GALVÃO; ...More
PUBLISHED: 2021
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20
TITLE: FISHING INDUSTRY BY-PRODUCTS: FURTHER APPLICATIONS IN FOOD, PHARMACEU TICAL AND COSMETIC INDUSTRIES
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha ; Joana Barbosa; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Medicina: Aspectos Epidemiológicos, Clínicos e Estratégicos de Tratamento
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