Manuel António Coimbra Rodrigues Silva
AuthID: R-000-A0P
41
TITLE: Structural characterization of pectic polysaccharides by ESI-MS. Occurrence of hexoses directly linked to the galacturonic acid backbone.
AUTHORS: Lizete Silva; Cláudia Nunes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 2PYCheM: 2nd Portuguese Young Chemists Meeting
AUTHORS: Lizete Silva; Cláudia Nunes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 2PYCheM: 2nd Portuguese Young Chemists Meeting
INDEXED IN: 
Handle
Handle42
TITLE: Análise sensorial, estudo da coloração característica e perfil de aminoácidos da pêra passa de Viseu
AUTHORS: Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Ana C Correia; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: Da tradição à ciência
AUTHORS: Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Ana C Correia; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: Da tradição à ciência
INDEXED IN: Handle
Handle43
TITLE: Isolamento e caracterização estrutural de polissacarídeos pécticos da pêra passa de Viseu.
AUTHORS: Lizete Silva; Cláudia Nunes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010
AUTHORS: Lizete Silva; Cláudia Nunes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010
INDEXED IN: Handle
Handle44
TITLE: Amino acids profile of fresh and dried pears.
AUTHORS: Pedro Cunha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 2PYCheM: 2nd Portuguese Young Chemists Meeting
AUTHORS: Pedro Cunha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 2PYCheM: 2nd Portuguese Young Chemists Meeting
INDEXED IN: Handle
Handle45
TITLE: Avaliação físico-química e sensorial da pêra passa de Viseu secada por diferentes metodologias.
AUTHORS: Ana C Correia; Pedro Cunha; Fátima Carrilha; Andreia Loureiro; Raquel Guiné; Sílvia Rocha; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
AUTHORS: Ana C Correia; Pedro Cunha; Fátima Carrilha; Andreia Loureiro; Raquel Guiné; Sílvia Rocha; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
Handle46
TITLE: Compostos de Maillard e perfil de aminoácidos da Pêra Passa de Viseu.
AUTHORS: Pedro Cunha; Manuel Coimbra; Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
AUTHORS: Pedro Cunha; Manuel Coimbra; Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
Handle47
TITLE: Compostos fenólicos das peras de S. Bartolomeu.
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
Handle48
TITLE: Determinação do poder anti-radicalar dos compostos fenólicos das peras frescas e secadas de S. Bartolomeu.
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
Handle49
TITLE: Análise sensorial, estudo da coloração característica e perfil de aminoácidos da pêra passa de Viseu.
AUTHORS: Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Ana C Correia; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010
AUTHORS: Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Ana C Correia; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010
INDEXED IN: Handle
Handle50
TITLE: Structural and electrical study of calcium phosphate obtained by a microwave radiation assisted procedure Full Text
AUTHORS: Silva, CC; Graca, MPF ; Sombra, ASB; Valente, MA ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: PHYSICA B-CONDENSED MATTER, VOLUME: 404, ISSUE: 8-11
AUTHORS: Silva, CC; Graca, MPF ; Sombra, ASB; Valente, MA ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: PHYSICA B-CONDENSED MATTER, VOLUME: 404, ISSUE: 8-11
