Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
651
TITLE: Variation of density and porosity during drying of pears and pear halves.
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2005, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2005, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology
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Handle652
TITLE: Secagem de Pêras. Estudo Experimental e Simulação do Processo.
AUTHORS: Raquel d P F Guiné;
PUBLISHED: 2005
AUTHORS: Raquel d P F Guiné;
PUBLISHED: 2005
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Handle653
TITLE: Caracterização química da cebola desidratada.
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Dias; Cláudia Mota;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: XIX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Dias; Cláudia Mota;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: XIX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química
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Handle654
TITLE: Influência da secagem nas propriedades químicas de castanhas.
AUTHORS: Raquel Guiné; Raquel Fernandes; Paula Correia;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: XIX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química
AUTHORS: Raquel Guiné; Raquel Fernandes; Paula Correia;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: XIX Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química
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Handle655
TITLE: The influence of drying on the chemical properties of the chestnuts.
AUTHORS: RMC Fernandes; Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: III International Chestnut Congress
AUTHORS: RMC Fernandes; Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: III International Chestnut Congress
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Handle656
TITLE: Análise das características químicas e físicas de pêras secadas
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: Millenium
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: Millenium
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Handle657
TITLE: Refinamento espacial aplicado a um reactor de leito fixo
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: Millenium
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2004, SOURCE: Millenium
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Handle658
TITLE: Analysis of Moisture Content and Density of Pears During Drying
AUTHORS: Raquel P F Guiné; José Almiro A. M. Castro;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: Drying Technology, VOLUME: 21, ISSUE: 3
AUTHORS: Raquel P F Guiné; José Almiro A. M. Castro;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: Drying Technology, VOLUME: 21, ISSUE: 3
659
TITLE: Avaliação das propriedades químicas e físicas de pêras secadas por diferentes processos.
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: 6º Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: 6º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle660
TITLE: Determinação das velocidades de secagem de castanhas.
AUTHORS: Raquel Guiné; Raquel Fernandes;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: 6º Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Raquel Guiné; Raquel Fernandes;
PUBLISHED: 2003, SOURCE: 6º Encontro de Química dos Alimentos
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