Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha
AuthID: R-001-0FT
11
TITLE: ACACIA DEALBATA: DE ESPÉCIE INVASIVA A ESPÉCIE PROMISSORA PARA A SAÚDE PÚBLICA
AUTHORS: Juliana Mateus Vieira; Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva; Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: A pesquisa em saúde: desafios atuais e perspectivas futuras 2
AUTHORS: Juliana Mateus Vieira; Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva; Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: A pesquisa em saúde: desafios atuais e perspectivas futuras 2
12
TITLE: Valorization of lychee fruit peels waste for the sustainable production of value-added ingredient
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 26
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 26
13
TITLE: CASCAS DE FRUTAS EXÓTICAS (LITCHI CHINENSIS E NEPHELIUM LAPPACEUM) VALORIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE
AUTHORS: Ana Vinha; Clemente Ferchal; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Egitania Sciencia, VOLUME: 2, ISSUE: 31
AUTHORS: Ana Vinha; Clemente Ferchal; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2023, SOURCE: Egitania Sciencia, VOLUME: 2, ISSUE: 31
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TITLE: VALORIZAÇÃO TECNOLÓGICA DE SUB-PRODUTOS DE FRUTAS EXÓTICAS: NOVO INGREDIENTE FUNCIONAL
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva; Clémence Maryline Jeannine Ferchal;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Sustentabilidade: Abordagem científica e de inovação tecnológica
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva; Clémence Maryline Jeannine Ferchal;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Sustentabilidade: Abordagem científica e de inovação tecnológica
15
TITLE: ALIMENTOS E SUPLEMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DA ANEMIA FERROPÉNICA
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Promoção da saúde e qualidade de vida
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Promoção da saúde e qualidade de vida
16
TITLE: Overview of irradiation: advantages to foods of plant origin
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira Da Vinha; Carla Alexandra de Andrade Sousa e Silva;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: South Florida Journal of Health, VOLUME: 3, ISSUE: 3
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira Da Vinha; Carla Alexandra de Andrade Sousa e Silva;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: South Florida Journal of Health, VOLUME: 3, ISSUE: 3
17
TITLE: Impacto da pandemia (COVID-19) na alimentação de doentes com psoríase
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Covid-19: o maior desafio do século XXI, ISSUE: 1
AUTHORS: Ana Ferreira da Vinha;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Covid-19: o maior desafio do século XXI, ISSUE: 1
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ORCID18
TITLE: FLORES EDÍVEIS: UMA ALTERNATIVA ALIMENTAR COM PROPRIEDADES BIOLÓGICAS RECONHECIDAS
AUTHORS: Ana F Vinha;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Dinamismo e Clareza no Planejamento em Ciências da Saúde 4
AUTHORS: Ana F Vinha;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Dinamismo e Clareza no Planejamento em Ciências da Saúde 4
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TITLE: IRRADIAÇÃO EM ALIMENTOS: AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES QUÍMICAS E PROPRIEDADES BIOLÓGICAS
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Anabela Machado Macedo; Carla Alexandra Lopes Andrade de Sousa e Silva;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Medicina: Aspectos Epidemiológicos, Clínicos e Estratégicos de Tratamento 4
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Anabela Machado Macedo; Carla Alexandra Lopes Andrade de Sousa e Silva;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Medicina: Aspectos Epidemiológicos, Clínicos e Estratégicos de Tratamento 4
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TITLE: FISHING INDUSTRY BY-PRODUCTS: FURTHER APPLICATIONS IN FOOD, PHARMACEU TICAL AND COSMETIC INDUSTRIES
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Joana Barbosa; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Medicina: Aspectos Epidemiológicos, Clínicos e Estratégicos de Tratamento
AUTHORS: Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha; Joana Barbosa; Carla Sousa;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: Medicina: Aspectos Epidemiológicos, Clínicos e Estratégicos de Tratamento
