Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
31
TITLE: Efeito de três embalagens e do tempo de armazenamento nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas
AUTHORS: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTHORS: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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Handle32
TITLE: Efeito de três revestimentos comestíveis nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas durante o seu armazenamento
AUTHORS: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTHORS: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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Handle33
TITLE: Evaluation of some physical and chemical properties of hazelnuts
AUTHORS: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
AUTHORS: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
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Handle34
TITLE: Experiência pedagógica de formação de professores do ensino superior: perceções dos participantes
AUTHORS: Cristina Mesquita; Ana I Pereira; Inês Barbedo; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: IV Encontro Internacional de Formação na Docência (INCTE)
AUTHORS: Cristina Mesquita; Ana I Pereira; Inês Barbedo; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: IV Encontro Internacional de Formação na Docência (INCTE)
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Handle35
TITLE: Frutos secos de casca rija em Portugal: produção e mercados
AUTHORS: Paula Cabo; Elsa Ramalhosa; Albino Bento;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional dos Frutos Secos
AUTHORS: Paula Cabo; Elsa Ramalhosa; Albino Bento;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional dos Frutos Secos
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Handle36
TITLE: As folhas de oliveira cv. cobrançosa, como fonte de compostos ativos: efeito do processo no teor de antioxidantes
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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Handle37
TITLE: Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
AUTHORS: Francieli Graeff; Luana Fernandes; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTHORS: Francieli Graeff; Luana Fernandes; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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Handle38
TITLE: Pão enriquecido com extratos e folhas de oliveira com vista à sua valorização: Estudo de aceitabilidade por parte dos consumidores
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
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Handle39
TITLE: Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
AUTHORS: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTHORS: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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Handle40
TITLE: Cuscos transmontanos: caracterização físico-química e microbiológica preliminar
AUTHORS: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Maria J Saavedra; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: XII Jornadas de Bioquimica
AUTHORS: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Maria J Saavedra; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: XII Jornadas de Bioquimica
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