Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 661



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TÍTULO: Analysis of hydroxycinnamic acids of coffee: A comparison of high performance liquid chromatography and capillary zone electrophoresis
AUTORES: Susana Casal ; Andrade, PB ; Oliveira, MB ; Ferreres, F; Garcia Viguera, C; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 22, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Vitamina E (tocoferóis e tocotrienóis): Biocinética e métodos de avaliação
AUTORES: Paula C F S Gama; Beatriz B P P Oliveira ; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 49, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: 3,4-dimethoxycinnamic acid levels as a tool for differentiation of <i>Coffea canephora</i> var. <i>robusta</i> and <i>Coffea arabica</i>
AUTORES: Andrade, PB ; Leitao, R; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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TÍTULO: Actividade antioxidante da vitamina E (Tocoferóis e tocotrienóis) e sua importância nutricional
AUTORES: Paula C F S Gama; Beatriz B P P Oliveira ; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 48, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: FIA evaluation of nitrite and nitrate contents of liver pates
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Identification of 5,5′-oxy-dimethylene-<i>bis</i>(2-furaldehyde) by thermal decomposition of 5-hydroxymethyl-2-furfuraldehyde
AUTORES: Chambel, P; Oliveira, MB ; Andrade, PB ; Fernandes, J. O. ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of 5-HMF, furfural, 5-O-caffeoylquinic acid and caffeine in coffee
AUTORES: Chambel, P; Oliveira, MB ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 20, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of seven hydroxycinnamic acids in green coffee
AUTORES: Andrade, PB ; Leitao, R; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 20, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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