Pedro Carlos de Barros Fernandes


AuthID: R-000-EPQ

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1
TÍTULO: Assessing the Potential of Brewer's Spent Grain to Enhance Cookie Physicochemical and Nutritional Profiles
AUTORES: Nicolai, Marisa; Palma, Maria Lidia; Reis, Ricardo; Amaro, Ruben; Fernandes, Jaime; Goncalves, Elsa M.; Silva, Mafalda; Lageiro, Manuela; Charmier, Adilia ; Mauricio, Elisabete; Branco, Patricia; Palma, Carla; Silva, Joaquim; Nunes, Maria Cristiana ; Fernandes, Pedro C. B. ; Pereira, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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2
TÍTULO: Fructooligosaccharides (FOSs): A Condensed Overview
AUTORES: Fernandes, Pedro ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: COMPOUNDS, VOLUME: 5, NÚMERO: 2
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3
TÍTULO: Immobilization of β-glucosidase from Moniliophthora perniciosa on different supports by adsorption  Full Text
AUTORES: Almeida, Larissa Emanuelle Chemical Engineering Journal; Fernandes, Pedro ; de Assis, Sandra Aparecida;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING
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4
TÍTULO: Marine natural products for biofouling elimination in marine environments  Full Text
AUTORES: Ghattavi, Saba; Homaei, Ahmad; Fernandes, Pedro ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 61
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5
TÍTULO: Biocatalysis of Steroids by Mycobacterium sp. in Aqueous and Organic Media
AUTORES: Carla C R de Carvalho; Pedro Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), VOLUME: 2704
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6
TÍTULO: Machine Learning: A Suitable Method for Biocatalysis
AUTORES: Sampaio, Pedro Sousa; Fernandes, Pedro ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CATALYSTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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7
TÍTULO: Microbial enzymes used in food industry
AUTORES: Pedro Fernandes ; Filipe Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Biotechnology of Microbial Enzymes: Production, Biocatalysis, and Industrial Applications, Second Edition
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8
TÍTULO: Miniaturization and microfluidic devices: An overview of basic concepts, fabrication techniques, and applications
AUTORES: Brás, EJS; De Barros Fernandes, PC ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Physical Sciences Reviews, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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9
TÍTULO: Polyphenols in Health and Disease: Gut Microbiota, Bioaccessibility, and Bioavailability
AUTORES: Joaquim Bié; Bruno Sepodes; Pedro C B Fernandes ; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Compounds, VOLUME: 3, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 50
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10
TÍTULO: Recombinant protein expression: Challenges in production and folding related matters
AUTORES: Beygmoradi, Azadeh; Homaei, Ahmad; Hemmati, Roohullah; Fernandes, Pedro ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 233
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