Cristina Maria Fernandes Delerue Alvim de Matos


AuthID: R-000-3ZJ

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TÍTULO: Honey Therapy in Diabetic Foot Ulcers: A Promising Strategy for Effective Wound Healing
AUTORES: Bezerra, Andrea; Fonseca, Helder ; Rodrigues, Francisca; Delerue Matos, Cristina ; Gouvinhas, Irene; Garcia, Juliana;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: In-vitro gastrointestinal digestion of functional cookies enriched with chestnut shells extract: Effects on phenolic composition, bioaccessibility, bioactivity, and a-amylase inhibition  Full Text
AUTORES: Pinto, Diana; Moreira, Manuela M. ; Svarc Gajic, Jaroslava; Vallverdu Queralt, Anna; Brezo Borjan, Tanja; Delerue Matos, Cristina ; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 53
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Insights into the polyphenols extraction from Actinidia arguta fruit (kiwiberry): A source of pro-healthy compounds
AUTORES: Macedo, Catarina; Silva, Ana Margarida; Ferreira, Ana Sofia; Cadiz Gurrea, Maria de la Luz; Ferandez Ochoa, Alvaro; Segura Carretero, Antonio; Delerue Matos, Cristina ; Costa, Paulo ; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 313
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Lycium barbarum Berries (Solanaceae) as Source of Bioactive Compounds for Healthy Purposes: A Review  Full Text
AUTORES: Teixeira, Filipa; Silva, Ana Margarida; Delerue Matos, Cristina ; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 24, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: Metabolomic insights into phenolics-rich chestnut shells extract as a nutraceutical ingredient-A comprehensive evaluation of its impacts on oxidative stress biomarkers by an in-vivo study  Full Text
AUTORES: Pinto, Diana; Lopez Yerena, Anallely; Almeida, Andreia; Sarmento, Bruno ; Lamuela Raventos, Rosa; Vallverdu Queralt, Anna; Delerue Matos, Cristina ; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 170
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Microenergy generation and dioxygen sensing by bilirubin oxidase immobilized on a nanostructured carbon paper transducer  Full Text
AUTORES: Torrinha, Alvaro; Tavares, Miguel; Delerue Matos, Cristina ; Morais, Simone ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ELECTROCHIMICA ACTA, VOLUME: 445
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Molecularly Imprinted Plasmonic Sensors for the Determination of Environmental Water Contaminants: A Review
AUTORES: Rebelo, Patricia; Seguro, Isabel; Nouws, Henri P. A.; Delerue Matos, Cristina ; Pacheco, Joao G.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Moringa oleifera Lam. Commercial Beverages: A Multifaceted Investigation of Consumer Perceptions, Sensory Analysis, and Bioactive Properties
AUTORES: Rodrigues, Jessica Ferreira; Soares, Cristina; Moreira, Manuela M. ; Ramalhosa, Maria Joao ; Duarte, Neimar Freitas; Delerue Matos, Cristina ; Grosso, Clara;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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