Freni Kekhasharu Tavaria


AuthID: R-000-5FH

Publicações Confirmadas: 76



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TÍTULO: The potential of chitosan in drug delivery systems
AUTORES: Silva, SB; Fernandes, J; Tavaria, FK ; Pintado, M ; Sarmento, B ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Focus on Chitosan Research
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Alternative cheesemaking methods with raw ewes' milk - microbiological, chemical, textural and sensory characteristics
AUTORES: Reis, PJM ; Tavaria, FK ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 65, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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TÍTULO: In Vitro Screening for Antimicrobial Activity of Chitosans and Chitooligosaccharides, Aiming at Potential Uses in Functional Textiles
AUTORES: Fernandes, JC ; Tavaria, FK ; Fonseca, SC ; Ramos, OS ; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 20, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Anti-inflammatory effect of chitosan oligomers  Full Text
AUTORES: Spindola, H; Fernandes, J; De Sousa, V; Tavaria, F ; Pintado, M ; Malcata, X; Carvalho, JE;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Wound healing, anti-ulcerogenic, anti-inflammatory and anti-proliferative properties of chitosan  Full Text
AUTORES: Tavaria, F ; Jorge, M; Marchetti, G; Souza, V; Ruiz, AL; Malcata, X ; Pintado, M ; Carvalho, J;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Antimicrobial effects of chitosans and chitooligosaccharides, upon Staphylococcus aureus and Escherichia coli, in food model systems  Full Text
AUTORES: Fernandes, JC ; Tavaria, FK ; Soares, JC; Ramos, OS ; Monteiro, MJ; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Changes in the pool of free fatty acids in ovine, bovine and caprine milk fats, effected by viable cells and cell-free extracts of Lactococcus lactis and Debaryomyces vanrijiae  Full Text
AUTORES: Regado, MA; Cristovao, BM; Tavaria, FK ; Ferreira, JP; Moutinho, CG ; Balcao, VM; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 103, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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TÍTULO: Comparison between sensory descriptors and flavour compounds in an ovine Portuguese traditional cheese (Serra da Estrela)
AUTORES: Franco, MI; Machado, P; Teixeira, S; Monteiro, MJ; Tavaria, F ; Ferreira, AC ; Pintado, M ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 7th Dairy Science World Series Conference (DSWS) in AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 61, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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