Patricia Raquel Fernandes de Melo Moreira da Costa
AuthID: R-000-E2B
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TÃTULO: Microbiological and rheological studies on Portuguese kefir grains
AUTORES: Pintado, ME ; DaSilva, JAL ; Fernandes, PB; Malcata, FX ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
AUTORES: Pintado, ME ; DaSilva, JAL ; Fernandes, PB; Malcata, FX ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Multisubstrate Micha�lis-Menten kinetics: Explicit dependence of substrate concentration on time for batch reactors
AUTORES: Costa, RM; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: Bioprocess Engineering, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Costa, RM; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: Bioprocess Engineering, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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