Paulo Sergio Duque de Brito


AuthID: R-000-EKX

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TÍTULO: Comparison Between Monopolar and Bipolar Microsecond Range Pulsed Electric Fields in Enhancement of Apple Juice Extraction  Full Text
AUTORES: Brito, PS; Canacsinh, H; Mendes, JP; Redondo, LM ; Pereira, MT;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: IEEE TRANSACTIONS ON PLASMA SCIENCE, VOLUME: 40, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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