Pedro Miguel Figueiredo Dinis Oliveira Gaspar


AuthID: R-000-EZE

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TÍTULO: Technological modernization and innovation of traditional agri-food companies based on ICT solutions. The Portuguese case study
AUTORES: Pedro D Gaspar; Vasco N Soares; João Caldeira; Luís P Andrade; Cláudia D Soares;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: +AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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172
TÍTULO: Assessment of the energy consumption and technologies in the bakery and pastry sector. The Portuguese case study
AUTORES: Diogo C Morais; Pedro D Gaspar; Pedro D d Silva; Fernando C Santos; Luís P Andrade; José Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Energy Procedia
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TÍTULO: Peach chilling injury for different conservation conditions. A review
AUTORES: Cristina Rodrigues; Pedro D Gaspar; Pedro D d Silva; Luís P Andrade;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 19th IUFoST World Congress of Food Science and Technology (IUFoST 2018)
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TÍTULO: Cooperate to innovate - the case of peach production in Beira Interior region focused on triple helix model
AUTORES: Maria P Simões; Dora Ferreira; Carmo Martins; Pedro D Gaspar;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Regional Science Policy and Practice
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176
TÍTULO: Current status and future trends of computational methods to predict frost formation
AUTORES: Martim Aguiar; Pedro D Gaspar; Pedro D d Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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177
TÍTULO: Efficient cooling at post-harvest phase: a comparative study between air-cooling and hydro-cooling processes
AUTORES: João Ferreira; Pedro D d Silva; Luís C Pires; Pedro D Gaspar; José Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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178
TÍTULO: Energy consumption and energy efficiency measures in the Portuguese food processing industry
AUTORES: Diogo C Morais; Pedro D Gaspar; Pedro D d Silva; Luís P Andrade; José Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: +AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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179
TÍTULO: Enzymatic time-temperature integrator device for chromatic quality check of Cova da Beira’s cherry (Portugal)
AUTORES: Adriana S Quelhas; Pedro D Gaspar; Miguel Castelo Branco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: +AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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180
TÍTULO: Experimental comparison at open and closed vertical multidecks display cases at standard and tropical environmental conditions
AUTORES: Gustavo G Heidinger; Samuel M d Nascimento; Pedro D Gaspar; Pedro D d Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: +AGRO 2018 - International Congress on Organizational Management
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