Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
261
TÃTULO: Variation of physical properties of fruits with drying and kinetic study
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Life Science Press, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Life Science Press, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
Handle
Handle262
TÃTULO: Characterization of consuming habits regarding bakery products and acceptance of new products incorporating whey residue
AUTORES: Raquel Guiné; Edite Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Edite Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
INDEXADO EM: Handle
Handle263
TÃTULO: Az orvostanhallgatók élelmiszerválasztási motivációinak felmérése. Evaluare a motivaţiilor pentru alegerile alimentare de către studenţii medicali
AUTORES: Zita Fazakas; Victoria Szűcs; Monica Tarcea; Enikő Nemes Nagy; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Orvostudományi Értesítő, VOLUME: 91, NÚMERO: 2
AUTORES: Zita Fazakas; Victoria Szűcs; Monica Tarcea; Enikő Nemes Nagy; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Orvostudományi Értesítő, VOLUME: 91, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Handle
Handle264
TÃTULO: Chemical and physical characterization of samosas with shiitake mushroom
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
INDEXADO EM: Handle
Handle265
TÃTULO: EATMOT Project: Eating motivations in different parts of the world, and particularly in countries from the Mediterranean Area
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; João Duarte; Ivana Rumbak; Elena Vittadini; Maria Papageorgiou; Ayman EL Kenawy;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; João Duarte; Ivana Rumbak; Elena Vittadini; Maria Papageorgiou; Ayman EL Kenawy;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
INDEXADO EM: Handle
Handle266
TÃTULO: Élelmiszer-Választást Befolyásoló Tényezők Vizsgálata - Hazai Kérdőíves Vizsgálat Eredményei. Examination of Factors for Food Choice - Domestic Questionnaire Examination Results
AUTORES: V. Szűcs; J. Hámori; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Magyar Táplálkozástudományi Társaság LXII. Vándorgyűlése
AUTORES: V. Szűcs; J. Hámori; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Magyar Táplálkozástudományi Társaság LXII. Vándorgyűlése
INDEXADO EM: Handle
Handle267
TÃTULO: Evaluation of Food Knowledge in a sample of University Students in Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Manuela Ferreira; João Duarte; Bruno Nunes; Patrícia Morais; Rafaela Sanches; Romana Abrantes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018),
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Manuela Ferreira; João Duarte; Bruno Nunes; Patrícia Morais; Rafaela Sanches; Romana Abrantes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018),
INDEXADO EM: Handle
Handle268
TÃTULO: Evaluation of textural characteristics of different types of bread
AUTORES: Raquel Guiné; Carina Santos; Celeste Rocha; Christelle Marques; Cláudia Rodrigues; Filipa Manita; Filipe Sousa; Sílvia Silva; Susana Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018
AUTORES: Raquel Guiné; Carina Santos; Celeste Rocha; Christelle Marques; Cláudia Rodrigues; Filipa Manita; Filipe Sousa; Sílvia Silva; Susana Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018
INDEXADO EM: Handle
Handle269
TÃTULO: Knowledge about the benefits associated with the ingestion of dietary fibre: Comparison between Mediterranean and Non-Mediterranean Countries
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; João Duarte; Manuela Ferreira; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; João Duarte; Manuela Ferreira; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
INDEXADO EM: Handle
Handle270
TÃTULO: Monitoring of quality in meals served at a hospital canteen
AUTORES: Raquel Guiné; Márcia Lajes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 8th International Conference On The Quality And Safety In Food Production Chain
AUTORES: Raquel Guiné; Márcia Lajes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 8th International Conference On The Quality And Safety In Food Production Chain
INDEXADO EM: Handle
Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID