Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
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TÃTULO: Chestnut as a culinary ingredient: Analysis of recipes and proposed innovative thematic menu
AUTORES: Florenca, Sofia G.; Correia, Paula M. R.; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Costa, Cristina A.; Guine, Raquel P. F.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 37
AUTORES: Florenca, Sofia G.; Correia, Paula M. R.; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Costa, Cristina A.; Guine, Raquel P. F.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 37
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TÃTULO: Consumers' Perceptions about Edible Insects' Nutritional Value and Health Effects: Study Involving 14 Countries
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Boustani, Nada M.; Matran, Irina; Jaksic, Kresimir; Chuck Hernandez, Cristina; Bartkiene, Elena; Djekic, Ilija; Papageorgiou, Maria; Arias, Leticia G.; Korzeniowska, Malgorzata; Cernelic Bizjak, Masa; Klava, Dace; Ferreira, Vanessa; Damarli, Emel; Ferreira, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 11
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Boustani, Nada M.; Matran, Irina; Jaksic, Kresimir; Chuck Hernandez, Cristina; Bartkiene, Elena; Djekic, Ilija; Papageorgiou, Maria; Arias, Leticia G.; Korzeniowska, Malgorzata; Cernelic Bizjak, Masa; Klava, Dace; Ferreira, Vanessa; Damarli, Emel; Ferreira, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 11
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TÃTULO: The Challenges and Strategies of Food Security under Global Change
AUTORES: Guine, Raquel P. F.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
AUTORES: Guine, Raquel P. F.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Consumption of fruits and vegetables in two European countries: Results from a survey in France and Portugal
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Teixeira Lemos, Edite; Lima, Maria Joao; Goncalves, joao Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AIMS AGRICULTURE AND FOOD, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Teixeira Lemos, Edite; Lima, Maria Joao; Goncalves, joao Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AIMS AGRICULTURE AND FOOD, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS25
TÃTULO: FTIR Monitoring of Polyurethane Foams from Acid-Liquefied and Base-Liquefied Derived Polyols
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz-Lopes; Bruno Esteves; Raquel Guiné; Idalina Domingos;
PUBLICAÇÃO: 2024
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz-Lopes; Bruno Esteves; Raquel Guiné; Idalina Domingos;
PUBLICAÇÃO: 2024
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TÃTULO: Enhancing Liquefaction Efficiency: Exploring the Impact of Pre-Hydrolysis on Hazelnut Shell (Corylus avellana L.)
AUTORES: Luísa Cruz-Lopes; Joana Duarte; Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Bruno Esteves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Materials, VOLUME: 17, NÚMERO: 11
AUTORES: Luísa Cruz-Lopes; Joana Duarte; Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Bruno Esteves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Materials, VOLUME: 17, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Development and Characterisation of Functional Bakery Products
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHYSCHEM, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHYSCHEM, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
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TÃTULO: FTIR Monitoring of Polyurethane Foams Derived from Acid-Liquefied and Base-Liquefied Polyols
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz-Lopes; Bruno Esteves; Raquel Guiné; Idalina Domingos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Polymers, VOLUME: 16, NÚMERO: 15
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz-Lopes; Bruno Esteves; Raquel Guiné; Idalina Domingos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Polymers, VOLUME: 16, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Nanoencapsulation of natural products and their role in the preservation and control of contaminations in the food industry
AUTORES: Sarah de Oliveira RODRIGUES; João Marcos Oliveira da SILVA; Kolawole BANWO; Clara Mariana Gonçalves LIMA; Abdu Aldarhami; Raquel Pinho Ferreira GUINÉ; Silvani VERRUCK; Jorge Pamplona PAGNOSSA;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 44
AUTORES: Sarah de Oliveira RODRIGUES; João Marcos Oliveira da SILVA; Kolawole BANWO; Clara Mariana Gonçalves LIMA; Abdu Aldarhami; Raquel Pinho Ferreira GUINÉ; Silvani VERRUCK; Jorge Pamplona PAGNOSSA;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 44
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TÃTULO: Edible insects: A survey about perceptions regarding possible beneficial health effects and safety concerns among adult citizens from Portugal and Romania
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Bacarea, Vladimir; Bacarea, Anca; Buicu, Gabriela; Szasz, Simona; Martin Hadmas, Roxana; Tarcea, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Guine, Raquel P. F.; Florenca, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Bacarea, Vladimir; Bacarea, Anca; Buicu, Gabriela; Szasz, Simona; Martin Hadmas, Roxana; Tarcea, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
