Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
341
TÃTULO: Drying peppers: Technology and properties
AUTORES: Raquel de Pinho Ferreira Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Peppers: Harvesting Methods, Antioxidant Properties and Health Effects
AUTORES: Raquel de Pinho Ferreira Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Peppers: Harvesting Methods, Antioxidant Properties and Health Effects
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ORCID
ORCID342
TÃTULO: Chemical composition and bioactive compounds in bananas and postharvest alterations
AUTORES: Raquel P F Guiné; Daniela V T A Costa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bananas: Cultivation, Consumption and Crop Diseases
AUTORES: Raquel P F Guiné; Daniela V T A Costa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bananas: Cultivation, Consumption and Crop Diseases
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ORCID343
TÃTULO: Probiotics, prebiotics and synbiotics
AUTORES: Raquel de Pinho Ferreira Guiné; Ana Cristina Ferrão Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Functional Foods: Sources, Health Effects and Future Perspectives
AUTORES: Raquel de Pinho Ferreira Guiné; Ana Cristina Ferrão Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Functional Foods: Sources, Health Effects and Future Perspectives
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ORCID344
TÃTULO: Evaluation of morphological and physical characteristics of hazelnut varieties. AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS E FÍSICAS DE VARIEDADES DE AVELÃ
AUTORES: Arminda Lopes; Alexandre Matos; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, VOLUME: 2, NÚMERO: 01
AUTORES: Arminda Lopes; Alexandre Matos; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, VOLUME: 2, NÚMERO: 01
345
TÃTULO: Attitudes of the Portuguese population regarding dietary fibre
AUTORES: Raquel Guiné; Manuela Ferreira; Paula Correia; João Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, NÚMERO: 01
AUTORES: Raquel Guiné; Manuela Ferreira; Paula Correia; João Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, NÚMERO: 01
346
TÃTULO: Bioactive Phenols in Small Fruits and Berries
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Frontiers in Natural Product Chemistry, VOLUME: 2
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Frontiers in Natural Product Chemistry, VOLUME: 2
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Handle347
TÃTULO: Drying Peppers: Technolocy and Properties
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Peppers: Harvesting Methods, Antioxidant Properties and Health Effects
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Peppers: Harvesting Methods, Antioxidant Properties and Health Effects
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Handle348
TÃTULO: A new inhight on the Portuguese traditional sweets as cultural identity: a scientific approach towards evaluation of texture in Castanhas de Ovos de Viseu
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: II International Symposium – Food & Culture: Tradition and Innovation in the Food Production and Consumption
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: II International Symposium – Food & Culture: Tradition and Innovation in the Food Production and Consumption
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Handle349
TÃTULO: Conservação de frutos secos: resultados de ensaios experimentais
AUTORES: Paula Correia; Cátia Almeida; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Paula Correia; Cátia Almeida; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Simpósio Nacional de Frutos Secos
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Handle350
TÃTULO: Effect of Chemical Pretreatments on the Physical Properties of Kiwi
AUTORES: Raquel Guiné; Ana R Roque; Seiça, F. F. A.; Cátia Batista;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2016)
AUTORES: Raquel Guiné; Ana R Roque; Seiça, F. F. A.; Cátia Batista;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2016)
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