Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
591
TÃTULO: Composition of Regional Portuguese Apple Cultivars in Different Harvest Years Full Text
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
592
TÃTULO: Pêras Secadas, Promoção de um Produto Agro-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica.
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle
Handle593
TÃTULO: A Pêra Passa de Viseu
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle594
TÃTULO: Comparação entre as Propriedades das Peras Secadas sob Diferentes Métodos
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle595
TÃTULO: Osmotic Dehydration of Fruits
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food processing: methods, techniques and trends
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food processing: methods, techniques and trends
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Handle596
TÃTULO: Pêras Secadas, Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
AUTORES: Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
AUTORES: Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
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Handle597
TÃTULO: Secagem de Pêras em Estufa Solar com Convecção Forçada
AUTORES: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira Wessel;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
AUTORES: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira Wessel;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
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Handle598
TÃTULO: Influence of drying treatments on the colour of green bell peppers.
AUTORES: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle599
TÃTULO: Influence of Freeze-drying on the texture of mushrooms.
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle600
TÃTULO: Influência do modo de produção, biológico versus convencional, nas propriedades nutricionais, sensoriais e de textura de variedades regionais de maçãs.
AUTORES: Sérgio Andrade; Luís Teixeira; Catarina Figueiredo; Raquel Guiné; A Lopes; Ana C Correia; António Jordão; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 1º Simpósio Nacional de Fruticultura
AUTORES: Sérgio Andrade; Luís Teixeira; Catarina Figueiredo; Raquel Guiné; A Lopes; Ana C Correia; António Jordão; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 1º Simpósio Nacional de Fruticultura
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