Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
631
TÃTULO: Pear drying: Perspectives for convective drying.
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 10th International Pear Symposium
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 10th International Pear Symposium
INDEXADO EM: 
Handle
Handle632
TÃTULO: Study of the pumpkin convective drying.
AUTORES: Susana Pinho; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 8º Encontro de Química de Alimentos
AUTORES: Susana Pinho; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 8º Encontro de Química de Alimentos
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Handle633
TÃTULO: Section X. Fruits and Fruit Juices: Dried Banana
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 1
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 1
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID634
TÃTULO: Section XVII. Vegetable Products: Dried Tomato
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 2
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 2
INDEXADO EM: Scopus
Scopus NO MEU: ORCID
ORCID635
TÃTULO: Analysis of the drying kinetics of chestnuts
AUTORES: Raquel P.F Guiné; Raquel M.C Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
AUTORES: Raquel P.F Guiné; Raquel M.C Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
636
TÃTULO: Shrinkage Characteristics and Porosity of Pears during Drying
AUTORES: Guiné, RPF; Ramos, MA; Figueiredo, M;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Drying Technology, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
AUTORES: Guiné, RPF; Ramos, MA; Figueiredo, M;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Drying Technology, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
637
TÃTULO: Moisture diffusivity in pears: experimental determination and derivation of a mathematical prediction model
AUTORES: Raquel P.F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Int J Food Sci Tech - International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 41, NÚMERO: 10
AUTORES: Raquel P.F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Int J Food Sci Tech - International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 41, NÚMERO: 10
638
639
TÃTULO: Handbook of Fruits and Fruit Processing.
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle640
TÃTULO: Study of the drying kinetics of cherry pepper and chemical characterization.
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Dias; João Faustino;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: XX Encontro da Sociedade Portuguesa de Química
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Dias; João Faustino;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: XX Encontro da Sociedade Portuguesa de Química
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