Alexandre Nuno Vaz Baptista de Vieira e Brito


AuthID: R-000-JHK

Publicações a aguardar confirmação

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TÍTULO: Effect of refrigerated storage on the bioactive compounds and microbial quality of Brassica oleraceae sprouts  Full Text
AUTORES: Vale, AP; Santos, J; Brito, NV; Marinho, C; Amorim, V; Rosa, E; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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