Sandra Sofia do Quinteiro Rodrigues
AuthID: R-000-KJX
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TÃTULO: Caracterização química de salsichas frescas de ovino e caprino
AUTORES: C.E. Eiras; Kátia Paulos; Ana Leite; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: C.E. Eiras; Kátia Paulos; Ana Leite; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
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TÃTULO: Effect of sex and carcass weight on carcass traits and meat quality in goat kids of Cabrito Transmontano
AUTORES: Teixeira, A ; Jimenez Badillo, MR; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Teixeira, A ; Jimenez Badillo, MR; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Preferencias de los consumidores por carne salada de ovejas y cabras
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SEOC 2011 XXXVI Congresso
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SEOC 2011 XXXVI Congresso
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TÃTULO: Calidad de la carne caprina. Efecto del tipo de salazón y de la maduración en modelo laboratorial
AUTORES: Alfredo Teixeira; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SEOC 2011 XXXVI Congresso
AUTORES: Alfredo Teixeira; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SEOC 2011 XXXVI Congresso
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TÃTULO: The quality of a new sheep meat product: effect of salting and ageing process
AUTORES: Alfredo Teixeira; M.J. Rodrigues; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EAAP Annual Meeting Book of Abstracts, NÚMERO: Nº16
AUTORES: Alfredo Teixeira; M.J. Rodrigues; Etelvina Pereira; Sandra Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EAAP Annual Meeting Book of Abstracts, NÚMERO: Nº16
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TÃTULO: Non-genetic factors affecting live weight and daily gain weight in Serrana Transmontano kids Full Text
AUTORES: M.R Jiménez-Badillo; Rodrigues, S; Sañudo, C; Teixeira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 84, NÚMERO: 1-3
AUTORES: M.R Jiménez-Badillo; Rodrigues, S; Sañudo, C; Teixeira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 84, NÚMERO: 1-3
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TÃTULO: Avaliação da qualidade sensorial de carne de borrego Terrincho. Efeito do sexo e do peso da carcaça
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Severiano Silva; Virgínia Santos; Jorge Azevedo; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XVIII Congresso de Zootecnia “Zootec 2009", II Congesso Ibero-Americano de Zootecnia
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Severiano Silva; Virgínia Santos; Jorge Azevedo; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XVIII Congresso de Zootecnia “Zootec 2009", II Congesso Ibero-Americano de Zootecnia
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TÃTULO: Breed and sex effect on pork meat quality
AUTORES: Sandra Rodrigues; Maria d C Lourenço; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: EAAP Annual Meeting Book of Abstracts
AUTORES: Sandra Rodrigues; Maria d C Lourenço; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: EAAP Annual Meeting Book of Abstracts
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TÃTULO: Características de calidad de la canal del cabrito transmontano.
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XIII Jornadas de Producción Animal
AUTORES: Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XIII Jornadas de Producción Animal
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TÃTULO: Características físicas y químicas de las principales carnes comercializadas en el NE de Portugal.
AUTORES: Alfredo Teixeira; Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Antonio O Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XIII Jornadas de Producción Animal
AUTORES: Alfredo Teixeira; Sandra Rodrigues; Etelvina Pereira; Antonio O Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: XIII Jornadas de Producción Animal
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