Mónica Truninger de Albuquerque de Medeiros Sousa
AuthID: R-000-KX6
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TÃTULO: A typology of urban speciality shops selling rural provenance food products - a contribution from Portugal
AUTORES: Silva, A; Figueiredo, E; Truninger, M; Eusebio, C; Forte, T;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 123, NÚMERO: 12
AUTORES: Silva, A; Figueiredo, E; Truninger, M; Eusebio, C; Forte, T;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 123, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Young People's Views on Food Hygiene and Food Safety: A Multicentre Qualitative Study
AUTORES: Syeda, R; Lundgren, PT; Kasza, G; Truninger, M; Brown, C; Lacroix Hugues, V; Izso, T; Teixeira, P; Eley, C; Ferre, N; Kunszabo, A; Nunes, C; Hayes, C; Gennimata, D; Szakos, D; McNulty, CAM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EDUCATION SCIENCES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
AUTORES: Syeda, R; Lundgren, PT; Kasza, G; Truninger, M; Brown, C; Lacroix Hugues, V; Izso, T; Teixeira, P; Eley, C; Ferre, N; Kunszabo, A; Nunes, C; Hayes, C; Gennimata, D; Szakos, D; McNulty, CAM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EDUCATION SCIENCES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Data on European kitchen layouts belonging to vulnerable consumers (elderly people and young families with children or pregnant women) and risk-takers (young single men)
AUTORES: Mihalache, OA; Moretro, T; Borda, D; Dumitra, L; Neagu, C; Nguyen The, C; Maitre, I; Didier, P; Teixeira, P; Junqueira, LOL; Truninger, M; Izso, T; Kasza, G; Skuland, SE; Langsrud, S; Nicolau, AI;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: DATA IN BRIEF, VOLUME: 38
AUTORES: Mihalache, OA; Moretro, T; Borda, D; Dumitra, L; Neagu, C; Nguyen The, C; Maitre, I; Didier, P; Teixeira, P; Junqueira, LOL; Truninger, M; Izso, T; Kasza, G; Skuland, SE; Langsrud, S; Nicolau, AI;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: DATA IN BRIEF, VOLUME: 38
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TÃTULO: The ontological politics of freshness: Qualities of food and sustainability governance
AUTORES: Evans, DM; Jackson, P; Truninger, M; Baptista, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ENVIRONMENT AND PLANNING A-ECONOMY AND SPACE, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
AUTORES: Evans, DM; Jackson, P; Truninger, M; Baptista, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ENVIRONMENT AND PLANNING A-ECONOMY AND SPACE, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Food poverty and informal network support in a changing Portuguese rural area
AUTORES: Vasco Ramos; Monica Truninger;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sociologia Ruralis, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
AUTORES: Vasco Ramos; Monica Truninger;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sociologia Ruralis, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
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TÃTULO: PERSIST_EU. Relatório Portugal
AUTORES: Helena Vicente; Ana Delicado; João Estevens; Jussara Rowland; Monica Truninger; Roberto Falanga;
PUBLICAÇÃO: 2021
AUTORES: Helena Vicente; Ana Delicado; João Estevens; Jussara Rowland; Monica Truninger; Roberto Falanga;
PUBLICAÇÃO: 2021
INDEXADO EM:
Handle

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TÃTULO: Time-temperature profiles and Listeria monocytogenes presence in refrigerators from households with vulnerable consumers
AUTORES: Dumitrașcu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maître, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Møretrø, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Control, VOLUME: 111
AUTORES: Dumitrașcu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maître, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Møretrø, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Control, VOLUME: 111
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TÃTULO: Researching children's food practices in contexts of deprivation: ethical and methodological challenges
AUTORES: Ramos, V; Truninger, M; Cardoso, SG; Augusto, FR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITATIVE STUDIES IN EDUCATION, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
AUTORES: Ramos, V; Truninger, M; Cardoso, SG; Augusto, FR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITATIVE STUDIES IN EDUCATION, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Tasting as a social practice: a methodological experiment in making taste public
AUTORES: Jackson, P; Evans, D; Truninger, M; Baptista, J; Nunes, NC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SOCIAL & CULTURAL GEOGRAPHY, VOLUME: 23, NÚMERO: 5
AUTORES: Jackson, P; Evans, D; Truninger, M; Baptista, J; Nunes, NC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SOCIAL & CULTURAL GEOGRAPHY, VOLUME: 23, NÚMERO: 5
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TÃTULO: AUTONOMIA, CONTROLE E APOIO: UMA ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE PRÁTICAS DE CONSUMO DE ALIMENTOS E OBESIDADE SOB A LENTE DA TEORIA DA PRÁTICA
AUTORES: Marluce Dantas de Freitas Lodi; João Felipe Rammelt Sauerbronn; Mónica Truninger;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Gestão & Planejamento, VOLUME: 21
AUTORES: Marluce Dantas de Freitas Lodi; João Felipe Rammelt Sauerbronn; Mónica Truninger;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Gestão & Planejamento, VOLUME: 21