Fernando Octávio de Queirós Dourado
AuthID: R-000-535
11
TÃTULO: Optimization and characterization of bacterial nanocellulose produced by Komagataeibacter rhaeticus K3
AUTORES: Jacek, Paulina; Soares da Silva, Francisco A. G.; Dourado, Fernando; Bielecki, Stanislaw; Gama, Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 2
AUTORES: Jacek, Paulina; Soares da Silva, Francisco A. G.; Dourado, Fernando; Bielecki, Stanislaw; Gama, Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS, VOLUME: 2
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TÃTULO: A dry and fully dispersible bacterial cellulose formulation as a stabilizer for oil-in-water emulsions Full Text
AUTORES: Martins, D; Estevinho, B ; Rocha, F ; Dourado, F; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 230
AUTORES: Martins, D; Estevinho, B ; Rocha, F ; Dourado, F; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 230
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TÃTULO: Effect of bacterial nanocellulose binding on the bactericidal activity of bovine lactoferrin
AUTORES: Padrão, J; Ribeiro, S; Lanceros Méndez, S; Rodrigues, LR; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Heliyon, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
AUTORES: Padrão, J; Ribeiro, S; Lanceros Méndez, S; Rodrigues, LR; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Heliyon, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Nanocellulose Bio-Based Composites for Food Packaging
AUTORES: Silva, FAGS; Dourado, F; Gama, M; Pocas, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Silva, FAGS; Dourado, F; Gama, M; Pocas, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
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TÃTULO: A dry and fully dispersible bacterial cellulose formulation as a stabilizer for oil-in-water emulsions Full Text
AUTORES: Daniela Martins; B. Estevinho; F. Rocha; Fernando Dourado; Gama, F. M.;
PUBLICAÇÃO: 2020
AUTORES: Daniela Martins; B. Estevinho; F. Rocha; Fernando Dourado; Gama, F. M.;
PUBLICAÇÃO: 2020
INDEXADO EM: 
Handle
Handle16
TÃTULO: 4th International Symposium on Bacterial Nanocellulose (ISBNC 2019) - Book of Abstracts
AUTORES: Gama, F. M.; Fernando Dourado; Carmen Freire; Armando Silvestre; Ana C C Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2019
AUTORES: Gama, F. M.; Fernando Dourado; Carmen Freire; Armando Silvestre; Ana C C Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2019
INDEXADO EM: Handle
Handle17
TÃTULO: Bacterial NanoCellulose: what future? Full Text
AUTORES: da Gama, FMP ; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIOIMPACTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: da Gama, FMP ; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIOIMPACTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Laccase immobilization on bacterial nanocellulose membranes: Antimicrobial, kinetic and stability properties Full Text
AUTORES: Sampaio, LMP; Padrao, J; Faria, J; João Pedro Silva; Silva, CJ; Dourado, F; Zille, Andrea;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 145
AUTORES: Sampaio, LMP; Padrao, J; Faria, J; João Pedro Silva; Silva, CJ; Dourado, F; Zille, Andrea;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 145
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TÃTULO: Bacterial cellulose-lactoferrin as an antimicrobial edible packaging
AUTORES: Jorge Padrao; Sara Goncalves; Joao P Silva; Vitor Sencadas; Senentxu Lanceros Mendez; Ana C Pinheiro; Antonio A Vicente ; Ligia R Rodrigues; Fernando Dourado;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 58
AUTORES: Jorge Padrao; Sara Goncalves; Joao P Silva; Vitor Sencadas; Senentxu Lanceros Mendez; Ana C Pinheiro; Antonio A Vicente ; Ligia R Rodrigues; Fernando Dourado;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: 
WOS
WOS20
TÃTULO: Celluloses as Food Ingredients/Additives: Is There a Room for BNC?
AUTORES: Dourado, F; Leal, M; Martins, D; Fontão, A; Cristina Rodrigues, A; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
AUTORES: Dourado, F; Leal, M; Martins, D; Fontão, A; Cristina Rodrigues, A; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
