Fernando Octávio de Queirós Dourado


AuthID: R-000-535

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TÍTULO: Bacterial cellulose-lactoferrin as an antimicrobial edible packaging  Full Text
AUTORES: Padrão, J; Gonçalves, S; João Pedro Silva; Sencadas, V; Lanceros Méndez, S; Pinheiro, AC; Vicente, AA ; Rodrigues, LR; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Hydrocolloids, VOLUME: 58
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
32
TÍTULO: Bacterial cellulose-lactoferrin as an antimicrobial edible packaging
AUTORES: Jorge Padrao; Sara Goncalves; Joao P Silva; Vitor Sencadas; Senentxu Lanceros Mendez; Ana C Pinheiro; Antonio A Vicente ; Ligia R Rodrigues; Fernando Dourado;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: WOS
33
TÍTULO: Effect of hot calendering on physical properties and water vapor transfer resistance of bacterial cellulose films
AUTORES: Costa, VLD; Costa, AP; Amaral, ME; Oliveira, C; Gama, M; Dourado, F; Simoes, RM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE, VOLUME: 51, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
34
TÍTULO: Celluloses as Food Ingredients/Additives: Is There a Room for BNC?
AUTORES: Dourado, F; Leal, M; Martins, D; Fontão, A; Cristina Rodrigues, A; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16
NO MEU: ORCID
35
TÍTULO: Optoelectronic Devices from Bacterial NanoCellulose
AUTORES: Fortunato, E; Gaspar, D; Duarte, P; Pereira, L; Águas, H; Vicente, A; Dourado, F; Gama, M; Martins, R;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 20
NO MEU: ORCID
36
TÍTULO: European Regulatory Framework on Novel Foods and Novel Food Additives
AUTORES: Dourado, F; van den Berg, C; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
37
TÍTULO: Taxonomic Review and Microbial Ecology in Bacterial NanoCellulose Fermentation
AUTORES: Dourado, F; Ryngajllo, M; Jedrzejczak Krzepkowska, M; Bielecki, S; Gama, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
38
TÍTULO: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
AUTORES: Gama, M; Dourado, F; Bielecki, S;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
39
TÍTULO: Nata de coco Industry in Vietnam, Thailand, and Indonesia
AUTORES: Phisalaphong, M; Tran, TK; Taokaew, S; Budiraharjo, R; Febriana, GG; Nguyen, DN; Chu Ky, S; Dourado, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
40
TÍTULO: Process Modeling and Techno-Economic Evaluation of an Industrial Bacterial NanoCellulose Fermentation Process
AUTORES: Fernando Dourado; Ana Fontão; Marta Leal; Ana Cristina Rodrigues; Miguel Gama;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
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