António Manuel Barros Marques
AuthID: R-00H-2EM
91
TÃTULO: Shellfish: Role in the diet
AUTORES: Maulvault, AL; Anacleto, P; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
AUTORES: Maulvault, AL; Anacleto, P; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
92
TÃTULO: Shellfish: Characteristics of Crustaceans and Mollusks
AUTORES: Anacleto, P; Maulvault, AL; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
AUTORES: Anacleto, P; Maulvault, AL; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
93
TÃTULO: Effects of High-Pressure Processing on the Quality of Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Fillets During Refrigerated Storage Full Text
AUTORES: Teixeira, B; Marques, A; Mendes, R; Goncalves, A; Fidalgo, L; Oliveira, M; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
AUTORES: Teixeira, B; Marques, A; Mendes, R; Goncalves, A; Fidalgo, L; Oliveira, M; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
94
TÃTULO: Effect of high pressure processing in the quality of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets: Pressurization rate, pressure level and holding time Full Text
AUTORES: Teixeira, B; Fidalgo, L; Mendes, R; Costa, G; Cordeiro, C ; Marques, A; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 22
AUTORES: Teixeira, B; Fidalgo, L; Mendes, R; Costa, G; Cordeiro, C ; Marques, A; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 22
95
TÃTULO: Chemical composition and antibacterial and antioxidant properties of commercial essential oils Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
96
TÃTULO: Hake proteins edible films incorporated with essential oils: Physical, mechanical, antioxidant and antibacterial properties Full Text
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, B; Batista, I; Nunes, ML ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 30, NÚMERO: 1
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, B; Batista, I; Nunes, ML ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 30, NÚMERO: 1
97
TÃTULO: Chemical composition and bioactivity of different oregano (Origanum vulgare) extracts and essential oil. Composition and bioactivity of oregano products Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 11
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Cristina Ramos; Carmo Serrano; Olivia Matos; Nuno R Neng ; Jose M F Nogueira ; Jorge Alexandre Saraiva ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 11
98
TÃTULO: Microbiological composition of native and exotic clams from Tagus estuary: Effect of season and environmental parameters Full Text
AUTORES: Patricia Anacleto; Sonia Pedro ; Maria Leonor Nunes ; Rui Rosa ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: MARINE POLLUTION BULLETIN, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
AUTORES: Patricia Anacleto; Sonia Pedro ; Maria Leonor Nunes ; Rui Rosa ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: MARINE POLLUTION BULLETIN, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
99
TÃTULO: Impact of climate change in Mediterranean aquaculture. Climate change on aquaculture Full Text
AUTORES: Rui Rosa ; Antonio Marques; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: REVIEWS IN AQUACULTURE, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
AUTORES: Rui Rosa ; Antonio Marques; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: REVIEWS IN AQUACULTURE, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
100
TÃTULO: Effect of sex, maturation stage and cooking methods on the nutritional quality and safety of black scabbard fish (Aphanopus carbo Lowe, 1839) Full Text
AUTORES: Ana Luisa Maulvault; Patricia Anacleto; Raquel Machado; Andressa Amaral; Maria Luisa Carvalho ; Helena Maria Lourenco; Maria Leonor Nunes ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 92, NÚMERO: 7
AUTORES: Ana Luisa Maulvault; Patricia Anacleto; Raquel Machado; Andressa Amaral; Maria Luisa Carvalho ; Helena Maria Lourenco; Maria Leonor Nunes ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 92, NÚMERO: 7
