Patricia Gullón Estévez
AuthID: R-00H-2MB
1
TÃTULO: The application of supercritical fluids technology to recover healthy valuable compounds from marine and agricultural food processing by-products: A review
AUTORES: Jianjun Zhou; Beatriz Gullón; Min Wang; Patricia Gullón; José M Lorenzo; Francisco J Barba;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Jianjun Zhou; Beatriz Gullón; Min Wang; Patricia Gullón; José M Lorenzo; Francisco J Barba;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
2
TÃTULO: Edible mushrooms as functional ingredients for development of healthier and more sustainable muscle foods: A flexitarian approach Full Text
AUTORES: Arun K Das; Pramod K Nanda; Premanshu Dandapat; Samiran Bandyopadhyay; Patricia Gullón; Gopalan Krishnan Sivaraman; David Julian McClements; Beatriz Gullón; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Molecules, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
AUTORES: Arun K Das; Pramod K Nanda; Premanshu Dandapat; Samiran Bandyopadhyay; Patricia Gullón; Gopalan Krishnan Sivaraman; David Julian McClements; Beatriz Gullón; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Molecules, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
3
TÃTULO: Green sustainable process to revalorize purple corn cobs within a biorefinery frame: Co-production of bioactive extracts
AUTORES: Patricia Gullón; Gemma Eibes; José M Lorenzo; Noelia Pérez Rodríguez; Thelmo A Lú Chau; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Science of the Total Environment, VOLUME: 709
AUTORES: Patricia Gullón; Gemma Eibes; José M Lorenzo; Noelia Pérez Rodríguez; Thelmo A Lú Chau; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Science of the Total Environment, VOLUME: 709
4
TÃTULO: Seaweeds as promising resource of bioactive compounds: Overview of novel extraction strategies and design of tailored meat products
AUTORES: Beatriz Gullón; Mohammed Gagaoua; Francisco J Barba; Patricia Gullón; Wangang Zhang; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 100
AUTORES: Beatriz Gullón; Mohammed Gagaoua; Francisco J Barba; Patricia Gullón; Wangang Zhang; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 100
5
TÃTULO: Effect of the formulation parameters on the absorption capacity of smart lignin-hydrogels
AUTORES: Amaia Morales; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: European Polymer Journal, VOLUME: 129
AUTORES: Amaia Morales; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: European Polymer Journal, VOLUME: 129
6
TÃTULO: Assessment of green approaches for the synthesis of physically crosslinked lignin hydrogels
AUTORES: Amaia Morales; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Industrial and Engineering Chemistry, VOLUME: 81
AUTORES: Amaia Morales; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Industrial and Engineering Chemistry, VOLUME: 81
7
TÃTULO: Tomato as potential source of natural additives for meat industry. A review
AUTORES: Rubén Domínguez; Patricia Gullón; Mirian Pateiro; Paulo E S Munekata; Wangang Zhang; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Rubén Domínguez; Patricia Gullón; Mirian Pateiro; Paulo E S Munekata; Wangang Zhang; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
8
TÃTULO: Value-added compound recovery from invasive forest for biofunctional applications: Eucalyptus species as a case study Full Text
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Paulo E S Munekata; Mirian Pateiro; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Paulo E S Munekata; Mirian Pateiro; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
9
TÃTULO: Multiproduct biorefinery from vine shoots: Bio-ethanol and lignin production
AUTORES: Izaskun Dávila; Beatriz Gullón; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Renewable Energy, VOLUME: 142
AUTORES: Izaskun Dávila; Beatriz Gullón; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Renewable Energy, VOLUME: 142
10
TÃTULO: Vine shoots as new source for the manufacture of prebiotic oligosaccharides
AUTORES: Izaskun Dávila; Beatriz Gullón; José Luis Alonso; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 207
AUTORES: Izaskun Dávila; Beatriz Gullón; José Luis Alonso; Jalel Labidi; Patricia Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 207
