Freni Kekhasharu Tavaria


AuthID: R-000-5FH

Publicações a aguardar confirmação

51
TÍTULO: Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Yacon (Smallanthus sonchifolia) Tuber Flour
AUTORES: Sousa, S; Rodrigues, C; Tavaria, F; Giao, M; Malcata, X ; Pacheco, M; Gomes, A; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 14th Biennial Meeting of the Society-for-Free-Radical-Research-International in PROCEEDINGS OF THE XIV BIENNIAL MEETING OF THE SOCIETY FOR FREE RADICAL RESEARCH INTERNATIONAL
INDEXADO EM: WOS
52
TÍTULO: Effect of chitosans on skin-borne microorganisms
AUTORES: Freni Tavaria; Izabela Reis; Marina Paulo; Manuela Pintado; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 2007
INDEXADO EM: Handle
53
TÍTULO: Contribution of wild strains of lactic acid bacteria to the typical aroma of artisanal cheese
AUTORES: Freni Tavaria; Ferreira, A. César Silva; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 2005
INDEXADO EM: Handle
54
TÍTULO: Microstructural and microbiological relationships in matured Serra da Estrela cheese
AUTORES: Freni K Tavaria; Patrícia M Reis; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 2001
INDEXADO EM: Handle
55
TÍTULO: On the Microbiological Profile of Traditional Portuguese Maize Bread
AUTORES: João M Rocha; Freni K Tavaria; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 1998
INDEXADO EM: Handle
56
TÍTULO: Effect of storage and lyophilization on ovine and caprine casein degradation by extracts of Cynara cardunculus (L.)
AUTORES: Freni K Tavaria; Sousa, M. José; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 1997
INDEXADO EM: Handle
57
TÍTULO: Queijo da Serra da Estrela: Avaliação microbiológica ao longo da região demarcada
AUTORES: Freni K Tavaria; Malcata, F. Xavier;
PUBLICAÇÃO: 1996
INDEXADO EM: Handle
Página 6 de 6. Total de resultados: 57.

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