Sandra Raquel Leite da Cunha
AuthID: R-001-TVP
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TÃTULO: Rheology and soft tribology of thickened dispersions aiming the development of oropharyngeal dysphagia-oriented products
AUTORES: Vieira, JM; Oliveira, FD; Salvaro, DB; Maffezzolli, GP; de Mello, JDB; Vicente, AA ; Cunha, RL;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 3
AUTORES: Vieira, JM; Oliveira, FD; Salvaro, DB; Maffezzolli, GP; de Mello, JDB; Vicente, AA ; Cunha, RL;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 3
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TÃTULO: Hybrid gels: Influence of oleogel/hydrogel ratio on rheological and textural properties Full Text
AUTORES: Martins, AJ; Silva, P; Maciel, F; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
AUTORES: Martins, AJ; Silva, P; Maciel, F; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
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TÃTULO: Banana starch nanocomposite with cellulose nanofibers isolated from banana peel by enzymatic treatment: In vitro cytotoxicity assessment Full Text
AUTORES: Tibolla, H; Pelissari, FM; Martins, JT; Lanzoni, EM; Vicente, AA ; Menegalli, FC; Cunha, RL;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 207
AUTORES: Tibolla, H; Pelissari, FM; Martins, JT; Lanzoni, EM; Vicente, AA ; Menegalli, FC; Cunha, RL;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 207
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TÃTULO: Sterol-based oleogels' characterization envisioning food applications Full Text
AUTORES: Martins, AJ; Cerqueira, MA; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 7
AUTORES: Martins, AJ; Cerqueira, MA; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Eco-efficient mortars with simultaneous incorporation of phase change material and fly ash
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
WOS
WOS26
TÃTULO: Classification of mortars with incorporation of phase change materials based on their physical, mechanical and thermal properties
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar ; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar ; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
WOS27
TÃTULO: Thermal rehabilitation: Contribution of mortars with incorporation of phase change materials
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar ; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Sandra Cunha; Jose Aguiar ; Victor Ferreira; Antonio Tadeu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIA-RIO DE JANEIRO, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
WOS28
TÃTULO: Eco-efficient mortars with simultaneous incorporation of phase change material and fly ash [Argamassas eco-eficientes com incorporação simultânea de material de mudança de fase e cinzas volantes]
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
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Scopus29
TÃTULO: Classification of mortars with incorporation of phase change materials based on their physical, mechanical and thermal properties [Classificação de argamassas com incorporação de materiais de mudança de fase com base nas suas propriedades físicas, mecânicas e térmicas]
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
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Scopus30
TÃTULO: Thermal rehabilitation: Contribution of mortars with incorporation of phase change materials [Reabilitação térmica: Contributo das argamassas com incorporação de material de mudança de fase]
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
AUTORES: Cunha, S; Aguiar, J; Ferreira, V; Tadeu, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Revista Materia, VOLUME: 24, NÚMERO: 2
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