Jesus Simal-Gandara
AuthID: R-00J-KYZ
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TÃTULO: A Critical Review of the Characterization of Polyphenol–Protein Interactions and of Their Potential Use for Improving Food Quality
AUTORES: Maria Rosa Perez-Gregorio ; Jesus Simal-Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Pharmaceutical Design, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
AUTORES: Maria Rosa Perez-Gregorio ; Jesus Simal-Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Pharmaceutical Design, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
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TÃTULO: A Critical Review of Bioactive Food Components, and of their Functional Mechanisms, Biological Effects and Health Outcomes
AUTORES: Rosa Perez-Gregorio ; Jesus Simal-Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Pharmaceutical Design, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
AUTORES: Rosa Perez-Gregorio ; Jesus Simal-Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Pharmaceutical Design, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
