Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes
AuthID: R-002-9VY
121
TÃTULO: Intangible but not intractable: the prediction of fish 'quality' variables using dielectric spectroscopy Full Text
AUTORES: Mike Kent; Reinhard Knoechel; Frank Daschner; Ove Schimmer; Joerg Oehlenschlaeger; Sabine Mierke Klemeyer; Michael Kroeger; Ulla Karin Barr; Per Floberg; Margarita Tejada; Almudena Huidobro; Leonor Nunes; Andreia Martins; Irineu Batista; Carlos Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 6th Conference on Electromagnetic Wave Interaction with Water and Moist Substances in MEASUREMENT SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
AUTORES: Mike Kent; Reinhard Knoechel; Frank Daschner; Ove Schimmer; Joerg Oehlenschlaeger; Sabine Mierke Klemeyer; Michael Kroeger; Ulla Karin Barr; Per Floberg; Margarita Tejada; Almudena Huidobro; Leonor Nunes; Andreia Martins; Irineu Batista; Carlos Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 6th Conference on Electromagnetic Wave Interaction with Water and Moist Substances in MEASUREMENT SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
122
TÃTULO: Selenium in seafood and aquaculture products
AUTORES: Afonso, C; Cardoso, C; Bandarra, NM; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Selenium: Sources, Functions and Health Effects
AUTORES: Afonso, C; Cardoso, C; Bandarra, NM; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Selenium: Sources, Functions and Health Effects
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID123
TÃTULO: Reducing salt in seafood products
AUTORES: Pedro, S; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Reducing Salt in Foods: Practical Strategies
AUTORES: Pedro, S; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Reducing Salt in Foods: Practical Strategies
124
TÃTULO: Retention of health-related beneficial components during household preparation of selenium-enriched African catfish (Clarias gariepinus) fillets Full Text
AUTORES: Sabine Mierke-Klemeyer; Rune Larsen; Jörg Oehlenschläger; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Raquel Parreira; Ana Margarida Andrade; Maria Leonor Nunes; Edward Schram; Joop Luten;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Eur Food Res Technol - European Food Research and Technology, VOLUME: 227, NÚMERO: 3
AUTORES: Sabine Mierke-Klemeyer; Rune Larsen; Jörg Oehlenschläger; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Raquel Parreira; Ana Margarida Andrade; Maria Leonor Nunes; Edward Schram; Joop Luten;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Eur Food Res Technol - European Food Research and Technology, VOLUME: 227, NÚMERO: 3
125
TÃTULO: Freshness and Quality Criteria of Iced Farmed Senegalese Sole ( Solea senegalensis ) Full Text
AUTORES: Amparo C Gonçalves; Sofia E Antas; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 55, NÚMERO: 9
AUTORES: Amparo C Gonçalves; Sofia E Antas; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 55, NÚMERO: 9
126
TÃTULO: Nutrients and contaminants in seafood: Composition and nutritional value of fishery products consumed in Portugal
AUTORES: Nunes, ML; Bandarra, N; Oliveira, L; Batista, I; Calhau, MA;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Seafood Research from Fish to Dish: Quality, Safety and Processing of Wild and Farmed Seafood
AUTORES: Nunes, ML; Bandarra, N; Oliveira, L; Batista, I; Calhau, MA;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Seafood Research from Fish to Dish: Quality, Safety and Processing of Wild and Farmed Seafood
INDEXADO EM: Scopus
Scopus NO MEU: ORCID
ORCID127
TÃTULO: Epidemiology of asthma in schoolchildren in Portuguese speaking regions Full Text
AUTORES: Pinto, JR; Almeida, MM;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 1th Paediatric Francophone Congress of Pneumology and Study of Allergies in REVUE FRANCAISE D ALLERGOLOGIE ET D IMMUNOLOGIE CLINIQUE, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
AUTORES: Pinto, JR; Almeida, MM;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 1th Paediatric Francophone Congress of Pneumology and Study of Allergies in REVUE FRANCAISE D ALLERGOLOGIE ET D IMMUNOLOGIE CLINIQUE, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
128
TÃTULO: Amino and fatty acid dynamics of Lysmata seticaudata (Decapoda : Hippolytidae) embryos during early and late reproductive season Full Text
AUTORES: Calado, R; Rosa, R ; Nunes, M; Narciso, L;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: MARINE BIOLOGY, VOLUME: 147, NÚMERO: 2
AUTORES: Calado, R; Rosa, R ; Nunes, M; Narciso, L;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: MARINE BIOLOGY, VOLUME: 147, NÚMERO: 2
129
TÃTULO: Changes in tissue biochemical composition and energy reserves associated with sexual Illex coindetii and Todaropsis eblanae
AUTORES: Rosa, R ; Costa, PR; Bandarra, N; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: BIOLOGICAL BULLETIN, VOLUME: 208, NÚMERO: 2
AUTORES: Rosa, R ; Costa, PR; Bandarra, N; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: BIOLOGICAL BULLETIN, VOLUME: 208, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
WOS
WOS130
TÃTULO: Determination of the quality of frozen hake using its microwave dielectric properties Full Text
AUTORES: Kent, M; Knochel, R; Daschner, F; Schimmer, O; Tejada, M; Huidobro, A; Nunes, L; Batista, I; Martins, A;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 40, NÚMERO: 1
AUTORES: Kent, M; Knochel, R; Daschner, F; Schimmer, O; Tejada, M; Huidobro, A; Nunes, L; Batista, I; Martins, A;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 40, NÚMERO: 1
