Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes
AuthID: R-002-9VY
81
TÃTULO: Preface
AUTORES: Almeida, L; Ji, J; Steinbauer, G; Luke, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 19th Annual RoboCup International Symposium, 2015 in Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics), VOLUME: 9513
AUTORES: Almeida, L; Ji, J; Steinbauer, G; Luke, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 19th Annual RoboCup International Symposium, 2015 in Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics), VOLUME: 9513
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TÃTULO: Bay laurel (Laurus nobilis) oils
AUTORES: Marques, A; Teixeira, B; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety
AUTORES: Marques, A; Teixeira, B; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety
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TÃTULO: Shellfish: Characteristics of Crustaceans and Mollusks
AUTORES: Anacleto, P; Maulvault, AL; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
AUTORES: Anacleto, P; Maulvault, AL; Barbosa, V; Nunes, ML; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
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TÃTULO: Effect of seasonal changes on the gelling properties of farmed sea bass (Dicentrarchus labrax)
AUTORES: Carlos L Cardoso; Rogerio O Mendes; Paulo Vaz Pires ; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 20, NÚMERO: 1
AUTORES: Carlos L Cardoso; Rogerio O Mendes; Paulo Vaz Pires ; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 20, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of high pressure processing in the quality of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets: Pressurization rate, pressure level and holding time Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Liliana Fidalgo; Rogerio Mendes; Goncalo Costa; Carlos Cordeiro; Antonio Marques; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 22
AUTORES: Barbara Teixeira; Liliana Fidalgo; Rogerio Mendes; Goncalo Costa; Carlos Cordeiro; Antonio Marques; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 22
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TÃTULO: Portuguese consumers' attitudes and perceptions of bivalve molluscs Full Text
AUTORES: Patricia Anacleto; Sara Barrento; Maria Leonor Nunes; Rui Rosa; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 41, NÚMERO: 1
AUTORES: Patricia Anacleto; Sara Barrento; Maria Leonor Nunes; Rui Rosa; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 41, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effects of High-Pressure Processing on the Quality of Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Fillets During Refrigerated Storage Full Text
AUTORES: Teixeira, B; Marques, A; Mendes, R; Goncalves, A; Fidalgo, L; Oliveira, M; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
AUTORES: Teixeira, B; Marques, A; Mendes, R; Goncalves, A; Fidalgo, L; Oliveira, M; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Fractionation of Protein Hydrolysates of Fish and Chicken Using Membrane Ultrafiltration: Investigation of Antioxidant Activity Full Text
AUTORES: Graciela Salete Centenaro; Myriam Salas Mellado; Carla Pires; Irineu Batista; Maria L Nunes; Carlos Prentice;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 172, NÚMERO: 6
AUTORES: Graciela Salete Centenaro; Myriam Salas Mellado; Carla Pires; Irineu Batista; Maria L Nunes; Carlos Prentice;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 172, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Ecophysiology of native and alien-invasive clams in an ocean warming context Full Text
AUTORES: Patricia Anacleto; Ana Luisa Maulvault; Vanessa M Lopes; Tiago Repolho; Mario Diniz; Maria Leonor Nunes; Antonio Marques; Rui Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY, VOLUME: 175, NÚMERO: 1
AUTORES: Patricia Anacleto; Ana Luisa Maulvault; Vanessa M Lopes; Tiago Repolho; Mario Diniz; Maria Leonor Nunes; Antonio Marques; Rui Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY, VOLUME: 175, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Characterization of fish protein films incorporated with essential oils of clove, garlic and origanum: Physical, antioxidant and antibacterial properties Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
