Publicações

AuthID
P-016-6Y0

Author(s)

Lorenzo, JM

Purriños, L

Franco, D

Tipo de Documento

Article

Year published

2010

Publicado

in Meat Science, ISSN: 0309-1740

Volume: 86, Número: 3, Páginas: 825-831

Indexing

Crossref^®56

Google Scholar^®

Publication Identifiers

DOI: 10.1016/j.meatsci.2010.07.004

Source Identifiers

ISSN: 0309-1740

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