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Ingredients from Integral Valorization of Isabel Grape to Formulate Goat Yogurt with Stimulatory Effects on Probiotics and Beneficial Impacts on Human Colonic Microbiota in Vitro
AuthID
P-00X-G2F
6
Author(s)
Silva, FA
·
Queiroga, RDRD
·
de Souza, EL
·
Voss, GB
·
Pintado, MME
·
Vasconcelos, MAD
Tipo de Documento
Article
Year published
2023
Publicado
in
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS,
ISSN: 2213-4530
Volume: 12, Número: 4, Páginas: 1331-1342 (12)
Indexing
Wos
®
Scopus
®
Crossref
®
8
Google Scholar
®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/j.fshw.2022.10.034
SCOPUS
: 2-s2.0-85142169132
Wos
: WOS:000890023100001
Source Identifiers
ISSN
: 2213-4530
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