Subprodutos Vinícolas: Transformação Do Bagaço De Uva Em Produtos Nutracêuticos Na Ótica Da Tecnologia Alimentar

AuthID
 P-01B-EN9
2
Author(s)
Soares, MO
Document Type
Book Chapter
Year published
2026
Published
in Avanços, Inovações e Saberes em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Vol.6
Pages: 9-31
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