11
TITLE: Caracterização cinética e inactivação térmica da peroxidase de feijão-verde (Phaseolus vulgaris L. cv. Kwintos)
AUTHORS: Luisa Louro Martins; J.C. Nunes;
PUBLISHED: 1997, SOURCE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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12
TITLE: Caracterização da fracção de albuminas de algumas variedades de feijões de Cabo Verde
AUTHORS: H.G. Azinheira; Luisa Louro Martins; Raul B Sousa; I. Carvalho; M.M. Sousa;
PUBLISHED: 1997, SOURCE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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13
TITLE: Estabilidade de aspartato-aminotransferases de folhas de Lupinus albus L. cv. Estoril em extractos não purificados
AUTHORS: Luisa Louro Martins; Miguel Mourato; F.M. Girio; A. Varennes;
PUBLISHED: 1997, SOURCE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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14
TITLE: Parâmetros cinéticos de actividade de aspartato-aminotransferases de folhas de Lupinus albus L. cv. Estoril
AUTHORS: Luisa Louro Martins; Miguel Mourato; F.M. Girio; A. Varennes;
PUBLISHED: 1997, SOURCE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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