Sandra Sofia do Quinteiro Rodrigues
AuthID: R-000-KJX
1
TITLE: A Framework for Social Business Models Analyses
AUTHORS: Ciccarino, I; Rodrigues, S;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 17th European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE 2022 in Proceedings of the European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE, VOLUME: 17, ISSUE: 1
AUTHORS: Ciccarino, I; Rodrigues, S;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 17th European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE 2022 in Proceedings of the European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE, VOLUME: 17, ISSUE: 1
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Scopus
Scopus2
TITLE: Can the inclusion of different olive oil cakes on diet affect carcass quality of Bísaro?
AUTHORS: Ana Leite; Iasmin d S Ferreira; Lia Vasconcelos; Rubén Domínguez; Sandra Rodrigues; Divanildo Outor Monteiro; Victor Pinheiro; José M Lorenzo; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 71st Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
AUTHORS: Ana Leite; Iasmin d S Ferreira; Lia Vasconcelos; Rubén Domínguez; Sandra Rodrigues; Divanildo Outor Monteiro; Victor Pinheiro; José M Lorenzo; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 71st Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
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Handle
Handle3
TITLE: Sensory attributes of Bisaro pork loin, fed with and without chestnut, vs. commercial
AUTHORS: Rodrigues, S; Oliveira, I; Vasconcelos, L; Pereira, E; Teixeira, A ;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: ITEA-INFORMACION TECNICA ECONOMICA AGRARIA, VOLUME: 117, ISSUE: 1
AUTHORS: Rodrigues, S; Oliveira, I; Vasconcelos, L; Pereira, E; Teixeira, A ;
PUBLISHED: 2021, SOURCE: ITEA-INFORMACION TECNICA ECONOMICA AGRARIA, VOLUME: 117, ISSUE: 1
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WOS
WOS4
TITLE: Análise dos efeitos da redução e substituição de NaCl na qualidade físico-química de chouriças de carne de porco bísaro
AUTHORS: Iasmin d S Ferreira; Sandra Rodrigues; Miguel Oliveira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTHORS: Iasmin d S Ferreira; Sandra Rodrigues; Miguel Oliveira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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Handle5
TITLE: Caracteristicas sensoriais de chouriças de carne de porco bísaro. Efeito da alteração dos níveis de sal e do tempo de cura
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Cintia Grando; Lia Vasconcelos; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: Congresso Zootecnia 2019
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Cintia Grando; Lia Vasconcelos; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: Congresso Zootecnia 2019
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Handle6
TITLE: Qualidade sensorial e aceitação pelos consumidores das trutas fário selvagem e cultivada (Salmo Trutta L. 1758) e arco-íris cultivada
AUTHORS: Ana M Geraldes; Sílvia L R Hungulo; Etelvina Pereira; Amílcar Teixeira; Alfredo Teixeira; Sandra Rodrigues;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: Livro de resumos
AUTHORS: Ana M Geraldes; Sílvia L R Hungulo; Etelvina Pereira; Amílcar Teixeira; Alfredo Teixeira; Sandra Rodrigues;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: Livro de resumos
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Handle7
TITLE: Diferenças entre raças nas características sensoriais de carne de cabrito por um painel de provadores qualificado
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Lia Vasconcelos; Etelvina Pereira; Amândio Carloto; Alfredo Teixeira; Fernando R d Sousa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Lia Vasconcelos; Etelvina Pereira; Amândio Carloto; Alfredo Teixeira; Fernando R d Sousa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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Handle8
TITLE: Effect of ripening time and salt reduction or substitution in pork sausages sensory characteristics
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Cintia Grando; Etelvina Pereira; Lia Vasconcelos; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: 70th Annual Meeting of the European Association for Animal Production
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Cintia Grando; Etelvina Pereira; Lia Vasconcelos; Alfredo Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: 70th Annual Meeting of the European Association for Animal Production
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Handle9
TITLE: Composição e análise sensorial de truta-fário selvagem e de aquacultura (Salmo trutta) e de truta-arco-íris de aquacultura (Oncorhynchus mykiss)
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Sílvia L R Hungulo; Etelvina Pereira; Amílcar Teixeira; Alfredo Teixeira; Ana M Geraldes;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: Revista Portuguesa de Zootecnia, VOLUME: 2
AUTHORS: Sandra Rodrigues; Sílvia L R Hungulo; Etelvina Pereira; Amílcar Teixeira; Alfredo Teixeira; Ana M Geraldes;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: Revista Portuguesa de Zootecnia, VOLUME: 2
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Handle10
TITLE: Efeito da torra e temperatura de conservação nas características físico-químicas e sensoriais de amêndoa Cv. Duro Italiano
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Rogério C Antunes; Catarina I Oliveira; Sandra Rodrigues; Morgane Podence; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTHORS: Nuno Rodrigues; Rogério C Antunes; Catarina I Oliveira; Sandra Rodrigues; Morgane Podence; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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