Manuel António Coimbra Rodrigues Silva


AuthID: R-000-A0P

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TÍTULO: Carbohydrate content, dietary fibre and melanoidins: Composition of espresso from single-dose coffee capsules  Full Text
AUTORES: Lopes, GR; Ferreira, AS; Pinto, M; Passos, CP; Coelho, E ; Rodrigues, C; Figueira, C; Rocha, SM; Nunes, FM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea (CoCoTea) in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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TÍTULO: Chitosan-genipin film, a sustainable methodology for wine preservation  Full Text
AUTORES: Nunes, C ; Maricato, E; Cunha, A; Rocha, MAM; Santos, S; Ferreira, P; Silva, MA; Rodrigues, A; Amado, O; Coimbra, J; Silva, D ; Moreira, A ; Mendo, S ; da Silva, JAL; Pereira, E ; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: GREEN CHEMISTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
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TÍTULO: Estrutura e atividade imunoestimuladora dos polissacarídeos presentes em extratos aquosos de inflorescências secas de P. tridentatum. Structure and immunostimulatory activity of polysaccharides from the aqueous extracts of P. tridentatum dried inflorescences
AUTORES: Vitor M R Martins; Maria T Cruz; Isabel Ferreira; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: III Seminário "Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais"/II Simpósio Internacional "Alimentação e Cultura: tradição e inovação na produção e consumo de alimentos"
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Evaluation of the potential of high pressure technology as an enological practice for red wines  Full Text
AUTORES: Mickael C Santos; Claudia Nunes ; Michael Jourdes; Pierre Louis Teissedre; Ana Rodrigues; Osvaldo Amado; Jorge A Saraiva; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 33
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Fatty Acids of Densely Packed Embryos of Carcinus maenas Reveal Homogeneous Maternal Provisioning and No Within-Brood Variation at Hatching
AUTORES: Rey, F; Moreira, ASP; Ricardo, F; Coimbra, MA ; Domingues, MRM; Domingues, P ; Rosa, R ; Queiroga, H; Calado, R ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOLOGICAL BULLETIN, VOLUME: 231, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Fatty Acids of Densely Packed Embryos of Carcinus maenas Reveal Homogeneous Maternal Provisioning and No Within-Brood Variation at Hatching
AUTORES: Rey, F; Moreira, ASP; Ricardo, F; Coimbra, MA ; Domingues, MRM; Domingues, P ; Rosa, R; Queiroga, H; Calado, R;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOLOGICAL BULLETIN, VOLUME: 230, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 3
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