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Manuel António Coimbra Rodrigues Silva
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1996
1995
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Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 390
181
TÃTULO:
Exploring the Saccharomyces cerevisiae Volatile Metabolome: Indigenous versus Commercial Strains
Full Text
AUTORES:
Zelia Alves
; Andre Melo;
Ana Raquel Figueiredo
;
Manuel A Coimbra
;
Ana C Gomes
;
Silvia M Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
PLOS ONE,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
18
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
182
TÃTULO:
High pressure treatments accelerate changes in volatile composition of sulphur dioxide-free wine during bottle storage
Full Text
AUTORES:
Mickael C Santos
;
Claudia Nunes
;
Angelica A M Rocha
;
Ana Rodrigues
;
Silvia M Rocha
;
Jorge A Saraiva
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
188
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
22
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
183
TÃTULO:
Improved efficiency of brewer's spent grain arabinoxylans by ultrasound-assisted extraction
Full Text
AUTORES:
Sofia F Reis
;
Elisabete Coelho
;
Manuel A Coimbra
;
Nissreen Abu Ghannam
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
ULTRASONICS SONOCHEMISTRY,
VOLUME:
24
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
15
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
184
TÃTULO:
Influence of grain particle sizes on the structure of arabinoxylans from brewer's spent grain
Full Text
AUTORES:
Sofia F Reis
;
Elisabete Coelho
;
Manuel A Coimbra
;
Nissreen Abu Ghannam
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
130
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
6
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
185
TÃTULO:
Microwave Assisted Extraction of Carbohydrate-rich Fractions from Spent Coffee Grounds: Formulation of Biscuits Enriched in Dietary Fibre
AUTORES:
Claudia P Passos
; Alexandre Serio;
Sonia S Ferreira
; Kristina Kukurova; Zuzana Ciesarova;
Fernando M Nunes
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
186
TÃTULO:
Microwave hydrodiffusion and gravity: an emergent technology for green extraction of non-volatile compounds
AUTORES:
Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins;
Elisabete Coelho
;
Dulcineia F Wessel
; Susana M Cardoso;
Cláudia Nunes
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
MicroBioTec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
INDEXADO EM:
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
187
TÃTULO:
Modifications of Saccharomyces pastorianus cell wall polysaccharides with brewing process
Full Text
AUTORES:
Rita Bastos;
Elisabete Coelho
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
124
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
188
TÃTULO:
Polysaccharide Characterization of Brewers Spent Yeast Insoluble Residue after Chlorite Oxidation Treatment
AUTORES:
Coelho, E
; Pinto, M;
Pinto, RJB
;
Freire, CSR
;
Coimbra, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
189
TÃTULO:
Potential use of fatty acid profiles of the adductor muscle of cockles (Cerastoderma edule) for traceability of collection site
Full Text
AUTORES:
Ricardo, F;
Pimentel, T
;
Moreira, ASP
; Rey, F;
Coimbra, MA
;
Domingues, MR
;
Domingues, P
;
Leal, MC
;
Calado, R
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
SCIENTIFIC REPORTS,
VOLUME:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
190
TÃTULO:
Properties of Chitosan-Genipin Films Grafted with Phenolic Compounds from Red Wine
AUTORES:
Nunes, C
; Maricato, E;
Goncalves, FJ
; da Silva, JAL;
Rocha, SM
;
Coimbra, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
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