252
TÍTULO: Electrospray mass spectrometry of oligosaccharides of plant origin
AUTORES: Domingues, MRM; Nunes, FM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Oligosaccharides: Sources, Properties and Applications
INDEXADO EM: Scopus
253
TÍTULO: Elemental analysis for categorization of wines and authentication of their certified brand of origin  Full Text
AUTORES: Sonia M Rodrigues ; Marta Otero; Andre A Alves; Joana Coimbra; Manuel A Coimbra ; Eduarda Pereira ; Armando C Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 24, NÚMERO: 4-5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
254
TÍTULO: Evaluation of the Effect of Roasting on the Structure of Coffee Galactomannans Using Model Oligosaccharides  Full Text
AUTORES: Ana S P Moreira; Manuel A Coimbra ; Fernando M Nunes ; Joana Simoes ; Rosario R M Domingues ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
255
TÍTULO: Evaluation of the mutagenicity of sesquiterpenic compounds and their influence on the susceptibility towards antibiotics of two clinically relevant bacterial strains  Full Text
AUTORES: Goncalves, O; Pereira R. ; Goncalves, F ; Mendo, S ; Coimbra, MA ; Rocha, SM ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS, VOLUME: 723, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
256
TÍTULO: Evaluation of the mutagenicity of sesquiterpenic compounds and their influence on the susceptibility towards antibiotics of two clinically relevant bacterial strains  Full Text
AUTORES: Odete Gonçalves; Pereira R. ; Fernando Gonçalves; Sónia Mendo ; Manuel A Coimbra ; Sílvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Mutation Research/Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, VOLUME: 723, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef Handle
257
TÍTULO: Foamability and Foam Stability of Molecular Reconstituted Model Sparkling Wines  Full Text
AUTORES: Elisabete Coelho ; Silvia M Rocha ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
258
TÍTULO: Grape seed procyanidins: Occurrence, structural features, and health benefits
AUTORES: Claudia Passos, P; Rosario Domingues, M; Carlos Silva, M ; Manuel Coimbra, A;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Tannins: Types, Foods Containing, and Nutrition
INDEXADO EM: Scopus
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