354
TÍTULO: Screening and distinction of coffee brews based on headspace solid phase microextraction/gas chromatography/principal component analysis  Full Text
AUTORES: Rocha, S ; Maeztu, L; Barros, A ; Cid, C; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 84, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57
355
TÍTULO: Structural differentiation of uronosyl substitution patterns in acidic heteroxylans by electrospray tandem mass spectrometry
AUTORES: Reis, A ; Pinto, P ; Coimbra, MA ; Evtuguin, DV ; Neto, CP ; Correia, AJF; Domingues, MRM ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
356
TÍTULO: Volatile composition of Baga red wine  Full Text
AUTORES: Sı́lvia M Rocha; Fanny Rodrigues; Paula Coutinho; Ivonne Delgadillo; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Analytica Chimica Acta, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 106
357
TÍTULO: Volatile composition of Baga red wine assessment of the identification of the would-be impact odourants  Full Text
AUTORES: Rocha, SM ; Rodrigues, F; Coutinho, P; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
358
TÍTULO: Calcium-mediated gelation of an olive pomace pectic extract  Full Text
AUTORES: Cardoso, SA ; Coimbra, MA ; da Silva, JAL ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 52, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
359
TÍTULO: Characterisation of Chilean hazelnut (Gevuina avellana) tissues: light microscopy and cell wall polysaccharides  Full Text
AUTORES: Dourado, F ; Vasco, P; Barros, A ; Mota, M ; Coimbra, MA ; Gama, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 83, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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