Mara Elga Medeiros Braga


AuthID: R-000-A9F

Publicações Confirmadas: 117



111
TÍTULO: ACCELERATED SOLVENT EXTRACTION AND FRACTIONED EXTRACTION TO OBTAIN THE CURCUMA LONGA VOLATILE OIL AND OLEORESIN  Full Text
AUTORES: MARA E.M BRAGA ; ANGELA A A MEIRELES;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of Food Process Engineering - J Food Process Engineering, VOLUME: 30, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
112
TÍTULO: Effects of supercritical fluid extraction on Curcuma longa L. and Zingiber officinale R. starches
AUTORES: Braga, MEM ; Moreschi, SRM; Meireles, MAA;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 63, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
113
TÍTULO: Effects of supercritical fluid extraction on Curcuma longa L. and Zingiber officinale R. starches  Full Text
AUTORES: BRAGA, M ; MORESCHI, S; MEIRELES, M;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 63, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
114
TÍTULO: Ginger and turmeric starches hydrolysis using subcritical water +CO2: The effect of the SFE pre-treatment  Full Text
AUTORES: Moreschi, SRM; Leal, JC; Braga, MEM ; Meireles, MAA;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
115
TÍTULO: Supercritical fluid extraction from Lippia alba: global yields, kinetic data, and extract chemical composition  Full Text
AUTORES: Braga, MEM ; Ehlert, PAD; Ming, LC; Meireles, MAA;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 5th Brazilian Meeting on Supercritical Fluids (5 EBFS) in JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
116
TÍTULO: Comparison of yield, composition, and antioxidant activity of turmeric (Curcuma longa L.) extracts obtained using various techniques  Full Text
AUTORES: Braga, MEM ; Leal, PF; Carvalho, JE; Meireles, MAA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
117
TÍTULO: Functional properties of spice extracts obtained via supercritical fluid extraction  Full Text
AUTORES: Leal, PF; Braga, MEM ; Sato, DN; Carvalho, JE; Marques, MOM; Meireles, MAA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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