Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 661



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TÍTULO: Morphological and Chemical Differentiation between Tunisian Populations of <i>Pinus halepensis</i>, <i>Pinus brutia</i>, and <i>Pinus pinaster</i>
AUTORES: Khouja, M; Alves, RC; Melo, D; Costa, ASG; Nunes, MA; Khaldi, A; Oliveira, MBPP ; Messaoud, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMISTRY & BIODIVERSITY, VOLUME: 18, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
162
TÍTULO: Near Infrared (NIR) Spectroscopy as a Tool to Assess Blends Composition and Discriminate Antioxidant Activity of Olive Pomace Cultivars
AUTORES: Páscoa, RNMJ; Nunes, MA; Reszczynski, F; Costa, ASG; Oliveira, MBPP ; Alves, RC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
163
TÍTULO: Neuroprotective properties of coffee: An update
AUTORES: Carneiro, SM; Oliveira, MBPP ; Alves, RC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 113
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
164
TÍTULO: Phenolic compounds: current industrial applications, limitations and future challenges
AUTORES: Albuquerque, Bianca R.; Heleno, Sandrina A.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 618
165
TÍTULO: Sustainable Recovery of Preservative and Bioactive Compounds from Food Industry Bioresidues
AUTORES: Leichtweis, Maria G.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pereira, Carla; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38
166
TÍTULO: The role of spray-drying atmosphere on fridericia chica (bonpl.) LG Lohmann standardized extract production for wound healing activity  Full Text
AUTORES: Sousa, IMD; Rivera, GA; Pinto, D; Queiroz, NDA; Bastos, VIC; Braga, LEO; Palmeira, JD; Amaral, H; Ferreira, HMN ; Oliveira, HCC ; Goncalves, FJM; Ruiz, ALTG; Ibanez, E; Oliveira, BPP ; Foglio, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
NO MEU: ORCID
167
TÍTULO: Valorization of <i>Sicana</i> <i>odorifera</i> (Vell.) Naudin Epicarp as a Source of Bioactive Compounds: Chemical Characterization and Evaluation of Its Bioactive Properties
AUTORES: Albuquerque, Bianca R.; Dias, Maria Ines; Pereira, Carla; Petrovic, Jovana; Sokovic, Marina; Calhelha, Ricardo C.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
168
TÍTULO: Whole or Defatted Sesame Seeds (<i>Sesamum indicum</i> L.)? The Effect of Cold Pressing on Oil and Cake Quality
AUTORES: Melo, Diana; Alvarez Orti, Manuel; Nunes, Maria Antonia; Costa, Anabela S. G.; Machado, Susana; Alves, Rita C.; Pardo, Jose E.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 82
169
TÍTULO: <i>Castanea sativa</i> male flower extracts as an alternative additive in the Portuguese pastry delicacy "pastel de nata"
AUTORES: Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Barreira, Joao C. M.; Sokovic, Marina; Calhelha, Ricardo C.; Bento, Albino ; Oliveira, M. Beatriz P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: A study on the protein fraction of coffee silverskin: Protein/non-protein nitrogen and free and total amino acid profiles
AUTORES: Machado, S; Costa, ASG; Pimentel, BF; Oliveira, MBPP ; Alves, RC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 326
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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