121
TÍTULO: Rosemary extracts in functional foods: extraction, chemical characterization and incorporation of free and microencapsulated forms in cottage cheese
AUTORES: Andreia Ribeiro ; Cristina Caleja; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Maria Filomena Barreiro ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
122
TÍTULO: Spray drying as a viable process to produce nano-hydroxyapatite/chitosan (n-HAp/CS) hybrid microparticles mimicking bone composition
AUTORES: Ruphuy, G; Saralegi, A; Lopes, JC ; Dias, MM ; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ADVANCED POWDER TECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
123
TÍTULO: Synthesis of waterborne polyurethane-urea dispersions with chain extension step in homogeneous and heterogeneous media  Full Text
AUTORES: Arantzazu Santamaria Echart; Isabel Fernandes; Ainara Saralegi; Mario Rui P F N Costa; Filomena Barreiro ; Maria A Angeles Corcuera; Arantxa Eceiza;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, VOLUME: 476
INDEXADO EM: Scopus WOS
124
TÍTULO: Synthesis of waterborne polyurethane-urea dispersions with chain extension step in homogeneous and heterogeneous media  Full Text
AUTORES: Arantzazu Santamaria-Echart; Isabel Fernandes; Ainara Saralegi; Mário Rui P.F.N Costa; Filomena Barreiro ; Maria Angeles Corcuera; Arantxa Eceiza;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Colloid and Interface Science, VOLUME: 476
INDEXADO EM: CrossRef
127
TÍTULO: Microencapsulation of bioactives for food applications
AUTORES: Maria Ines Dias; Isabel C F R Ferreira; Maria Filomena Barreiro ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
129
TÍTULO: Water-based poly(urethane-urea) dispersions - meeting the European Union legislation
AUTORES: Fernandes, IP; Costa, MRPFN; Ferreira, MJ; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POLIMERY, VOLUME: 60, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 7 Handle
130
TÍTULO: Adding Molecules to Food, Pros and Cons: A Review on Synthetic and Natural Food Additives. Adding molecules to food, pros and cons…  Full Text
AUTORES: Marcio Carocho; Maria Filomena Barreiro ; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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