Maria Filomena Filipe Barreiro


AuthID: R-000-BEX

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TÍTULO: Functionalization of yogurts with Agaricus bisporus extracts encapsulated in spray-dried maltodextrin crosslinked with citric acid
AUTORES: Francisco, CRL; Heleno, SA; Fernandes, IPM; Barreira, JCM; Calhelha, RC; Barros, L; Goncalves, OH; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54
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TÍTULO: Mushroom-based cosmeceutical ingredients: Microencapsulation and in vitro release profile  Full Text
AUTORES: Taofiq, O; Heleno, SA; Calhelha, RC; Fernandes, IP; Alves, MJ; Barros, L; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 124
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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TÍTULO: Nanodispersions of beta-carotene: effects on antioxidant enzymes and cytotoxic properties
AUTORES: Rocha, F; Sugahara, LY; Leimann, FV; de Oliveira, SM; Brum, ED; Calhelha, RC; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR; Ineu, RP; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
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TÍTULO: Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from <i>Arbutus unedo</i> L. Fruits
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Barreiro, MF ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 264
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 96
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TÍTULO: Oxypropylation of Brazilian Pine-Fruit Shell Evaluated by Principal Component Analysis
AUTORES: de Rezende, SC; Pinto, JA; Fernandes, IP; Leimann, FV; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF RENEWABLE MATERIALS, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Oxypropylation of lignocellulosic agro-industrial residues: New approaches and tools towards process optimization
AUTORES: Joao Pinto; Miguel Prieto; Isabel Ferriera; Naceur Belgacem; Alirio Rodrigues; Filomena Barreiro ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 255th National Meeting and Exposition of the American-Chemical-Society (ACS) - Nexus of Food, Energy, and Water in ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 255
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Recovery of bioactive anthocyanin pigments from Ficus carica L. peel by heat, microwave, and ultrasound based extraction techniques  Full Text
AUTORES: Backes, E; Pereira, C; Barros, L; Prieto, MA; Genena, AK; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 113
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
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TÍTULO: Recovery of bioactive compounds from Arbutus unedo L. fruits: Comparative optimization study of maceration/microwave/ultrasound extraction techniques
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Vazquez, JA; Barreiro, MF ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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