Maria João Pires de Bastos Cabrita


AuthID: R-000-BXJ

Publicações Confirmadas: 72



1
TÍTULO: Analysis of Plasticizer Contamination Throughout Olive Oil Production  Full Text
AUTORES: Freitas, Flavia; Brinco, Joao; Cabrita, Maria Joao ; Gomes da Silva, Marco;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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2
TÍTULO: Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography with a TOF MS Detector-An Effective Tool to Trace the Signature of Grape Varieties
AUTORES: Fonseca, Daniela; Martins, Nuno; Garcia, Raquel ; Cabrita, Maria Joao ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
TÍTULO: Early Identification of Olive Oil Defects throughout Shelf Life
AUTORES: Freitas, Flavia; Cabrita, Maria Joao ; da Silva, Marco Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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4
5
TÍTULO: A New Laboratory Scale Olive Oil Extraction Method with Comparative Characterization of Phenolic and Fatty Acid Composition
AUTORES: Ferro, Miguel D.; Cabrita, Maria Joao ; Herrera, Jose M.; Duarte, Maria F.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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6
TÍTULO: Different SO2 Doses and the Impact on Amino Acid and Volatile Profiles of White Wines
AUTORES: Santos, Catia V. Almeida; Pereira, Catarina; Martins, Nuno; Cabrita, Maria Joao ; da Silva, Marco Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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7
TÍTULO: A Sustainable Approach Based on the Use of Unripe Grape Frozen Musts to Modulate Wine Characteristics as a Proof of Concept
AUTORES: Pereira, Catarina; Mendes, Davide; Martins, Nuno; Gomes da Silva, Marco; Garcia, Raquel ; Cabrita, Maria Joao ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 8, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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8
TÍTULO: Volatile profile of two monovarietal white wines under different antioxidant environments during storage in bottle
AUTORES: Santos, Cilia V. Almeida; da Silva, Marco Gomes; Cabrita, Maria Joao ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1
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9
10
TÍTULO: New Insights into the Specificity, Authenticity, and Traceability Analysis of Olive Oils
AUTORES: Garcia, R ; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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