Paula Cristina Maia Teixeira


AuthID: R-000-E5B

Publicações Confirmadas: 97



81
TÍTULO: Protective effect of sorbitol and monosodium glutamate during storage of freeze-dried lactic acid bacteria
AUTORES: Carvalho, AS ; Silva, J ; Ho, P; Teixeira, P ; Malcata, FX ; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: LAIT, VOLUME: 83, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
82
TÍTULO: Bacteriocin production by spray-dried lactic acid bacteria  Full Text
AUTORES: Silva, J; Carvalho, AS ; Teixeira, P ; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
83
TÍTULO: Modified Pseudomonas agar: new differential medium for the detection/enumeration of Pseudomonas aeruginosa in mineral water  Full Text
AUTORES: Ramalho, R; Cunha, J; Teixeira, P ; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
84
TÍTULO: Survival of freeze-dried Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus during storage in the presence of protectants  Full Text
AUTORES: Carvalho, AS ; Silva, J ; Ho, P; Teixeira, P ; Malcata, FX ; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 24, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
NO MEU: ORCID
85
TÍTULO: Comparison of Oxford Agar, PALCAM and Listeria monocytogenes Blood Agar for the recovery of L-monocytogenes from foods and environmental samples  Full Text
AUTORES: Pinto, M; Burri, S; Mena, C; Almeida, G ; Carneiro, L; Teixeira, P ; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
86
TÍTULO: Evaluation of survival patterns and cellular injury of Pseudomonas aeruginosa in different bottled waters stored under various conditions  Full Text
AUTORES: Teixeira, P ; Cunha, J; Albano, H ; Ramalho, R; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: ORCID
87
TÍTULO: Improved methods for the enumeration of heterotrophic bacteria in bottled mineral waters  Full Text
AUTORES: Ramalho, R; Cunha, J; Teixeira, P ; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS, VOLUME: 44, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
NO MEU: ORCID
88
TÍTULO: Survival characteristics of pathogens inoculated into bottled mineral water  Full Text
AUTORES: Ramalho, R; Afonso, A; Cunha, J; Teixeira, P ; Gibbs, PA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID
89
TÍTULO: Microbiological quality of Portuguese yogurts  Full Text
AUTORES: Nogueira, C; Albano, H ; Gibbs, P; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 21, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
90
TÍTULO: Evidence of membrane damage in Lactobacillus bulgaricus following freeze drying  Full Text
AUTORES: Castro, HP; Teixeira, PM ; Kirby, R;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 82, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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