Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo


AuthID: R-000-1JS

Publicações Confirmadas: 143



101
TÍTULO: Effect of Psyllium fibre content on the textural and rheological characteristics of biscuit and biscuit dough  Full Text
AUTORES: Raymundo, A ; Fradinho, P; Nunes, MC ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre, VOLUME: 3, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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102
TÍTULO: Influence of Na+, K+ and Ca2+ on mechanical and structural properties of gels from chestnut and rice flours  Full Text
AUTORES: Torres, MD; Raymundo, A ; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 102, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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103
TÍTULO: Thermorheological and Textural Behaviour of Gluten-Free Gels Obtained from Chestnut and Rice Flours  Full Text
AUTORES: Torres, MD; Fradinho, P; Raymundo, A ; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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104
TÍTULO: Comparison of microalgal biomass profiles as novel functional ingredient for food products  Full Text
AUTORES: Ana Paula Batista; Luisa Gouveia; Narcisa M Bandarra; Jose M Franco; Anabela Raymundo ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 2, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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105
TÍTULO: Effect of sucrose, stevia and xylitol on rheological properties of gels from blends of chestnut and rice flours  Full Text
AUTORES: Torres, MD; Raymundo, A ; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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106
TÍTULO: Insights on the safety of carotenogenic Chlorella vulgaris in rodents  Full Text
AUTORES: Cristina de Mello Sampayo; Luisa L Corvo ; Rogerio Mendes; Diana Duarte; Joana Lucas; Rui Pinto; Ana Paula Batista; Anabela Raymundo ; Beatriz Silva Lima ; Narcisa M Bandarra; Luisa Gouveia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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107
TÍTULO: Insights on the safety of carotenogenic Chlorella vulgaris in rodents  Full Text
AUTORES: Cristina de Mello-Sampayo; Luisa L Corvo; Rogério Mendes; Diana Duarte; Joana Lucas; Rui Pinto; Ana Paula Batista; Anabela Raymundo ; Beatriz Silva-Lima; Narcisa M Bandarra; Luisa Gouveia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Algal Research, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
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108
TÍTULO: Isochrysis galbana and Diacronema vlkianum biomass incorporation in pasta products as PUFA's source  Full Text
AUTORES: Fradique, M; Batista, AP; Nunes, MC ; Gouveia, L; Bandarra, NM; Raymundo, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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109
TÍTULO: Thermorheological and Textural Behaviour of Gluten-Free Gels Obtained from Chestnut and Rice Flours  Full Text
AUTORES: Torres, MD; Fradinho, P; Raymundo, A ; Sousa, I ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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